সুচিপত্র:
- ফ্রাঙ্কলিন বারবিকিউ
- Hwy 29 BBQ
- কার্লিন বিবিকিউ
- লুই মেলার বারবিকিউ
- তুষার বিবিকিউ
- লংগরিয়ার বারবিকিউ
- এভি মায়েস
- সল্ট লিক বিবিকিউ
- কিলেনের বারবিকিউ
টেক্সাসের সেরা বারবিকিউ জয়েন্টগুলিতে দুর্দান্ত খাবারের পাশাপাশি দুর্দান্ত ব্যাকস্টোরি রয়েছে। এবং পেকান লজও এর ব্যতিক্রম নয়। দাদার পাল্লা দিয়ে নামকরণ করা, ডলাস ফার্মার মার্কেটের একটি স্টলে ছোট্ট স্টোরযুক্ত রেস্তোঁরা শুরু হয়েছিল। এখন ডিপ এলুম শহরে অবস্থিত, রেস্তোঁরাগুলি তার প্রশংসার অংশটি জিতেছে। ব্রিসকেট মূল অঙ্কন, তবে পারিবারিক রেসিপিগুলিতে মূলযুক্ত একটি মেনু এবং স্ক্র্যাচটি তৈরির সর্বাধিককরণের প্রতিশ্রুতি দিয়ে আপনি কোনও মেনু আইটেম নিয়ে সত্যই ভুল করতে পারবেন না।
পেকান লজ
ফ্রাঙ্কলিন বারবিকিউ
অস্টিনের ফ্রাঙ্কলিন বারবিকিউ যদি পুরষ্কার প্রাপ্ত হয়। এটি টেক্সাস মাসিক দ্বারা বিশ্বে # 1 বারবিকিউ স্থানের সম্মানিত শিরোনামকে আটকায়। মেনুটি সহজ: মাংস পাউন্ড দ্বারা বা স্যান্ডউইচ আকারে বিক্রি করা হয়, এবং নৈবেদ্যগুলি কয়েকটি প্রয়োজনীয় পক্ষগুলি এবং 4-ইঞ্চি পাই দ্বারা মিষ্টান্নের জন্য গোল করা হয় (একটি বিবিকিউ খাবারের পরে একটি ডানদিকের আকার)।
ফ্রাঙ্কলিন বারবিকিউ
Hwy 29 BBQ
বারবিকিউ দৃশ্যের তুলনায় তুলনামূলকভাবে নতুন, বার্ট্রামের Hwy 29 বিবিকিউ দেখতে কেবল রাস্তার ধাঁধার মতো দেখাবে, তবে আপনি যদি এটি মিস করেন তবে এটির জন্য আপনি ফিরে যেতে চাইবেন one টেক্সাস-শৈলীর পিট বিবিকিউ হ'ল একটি সহজ-সরল-স্থাপনা no এবং সে কারণেই এটি সেরাদের মধ্যে গণনা করা হয়।
Hwy 29 BBQ
কার্লিন বিবিকিউ
আপনার তালিকায় রাখার জন্য আরেক নবাগত: অস্টিনের কার্লিন বিবিকিউ। এটিকে অস্টিন ক্রনিকল দ্বারা "ট্রান্সেন্ডেন্ট ব্রিসকেট অভিজ্ঞতা" বলা হয়। তবে আপনার নির্বানটির জন্য পরিকল্পনা করুন: এগুলি কেবল শুক্র-রবিবার থেকে 11-2-2 বা বিক্রি না হওয়া পর্যন্ত খোলা থাকে। অথবা রেখা এবং প্রাক অর্ডারযুক্ত মাংসকে পরিবেশন করুন।
কার্লিন বিবিকিউ
লুই মেলার বারবিকিউ
আপনি লুই মুলার বারবিকিউয়ের পুরষ্কার প্রাপ্ত গরুর মাংসের পাঁজরের দিকে তাকিয়ে আছেন। (ড্রলিং? আমরাও আছি!) টেলরের এই পারিবারিক স্থাপনা 1949 সাল থেকে শুরু হয়েছে এবং মন্দা কমছে না। এবং কেকের আইসিং … ভুল … মাংসের উপর ঘষা? "আমেরিকান ক্লাসিকস" বিভাগে জেমস দাড়ি পুরস্কার।
লুই মেলার বারবিকিউ
তুষার বিবিকিউ
এই লেক্সিংটন রেস্তোরাঁটি জানেন যে বিরলতা চাহিদা চালায়। তারা শনিবার (এবং শুধুমাত্র শনিবার) সকাল ৮ টায় খোলে এবং বিক্রি না হওয়া অবধি চালিয়ে যায়। উইন্ডো চলাকালীন এটি তৈরি করতে পারবেন না? তাদের মাংস এবং সস অনলাইন ক্রয়ের জন্য উপলব্ধ for
তুষার বিবিকিউ
লংগরিয়ার বারবিকিউ
বেশিরভাগ বারবিকিউগুলি তাদের ব্রিসকেট বা পাঁজরের জন্য প্রশংসিত হয় তবে সসেজ পরিবারের মালিকানাধীন লংগরিয়ার গর্ব। এভারম্যান (ফোর্ট ওয়ার্থের নিকটবর্তী) কাছে আসুন এবং তাদের ব্রিসকেট-ভিত্তিক সসেজ - পাকা, মশলাদার এবং ধূমপানকে পরিপূর্ণতার অভিজ্ঞতা অর্জন করুন।
লংগরিয়ার বারবিকিউ
এভি মায়েস
ওলফোর্থের এই জনপ্রিয় বারবিকিউ জায়গাটি একটি খাদ্য ট্রাক হিসাবে শুরু হয়েছিল এবং এটি একটি ইট-ও-মার্টারে প্রসারিত হচ্ছে। এভি মেয়ের সমস্ত কাঠের ধূমপানযুক্ত মাংস এবং ঘরে তৈরি সস শীর্ষে রয়েছে। তাদের গ্রিন চিলি পনির গ্রিট এবং চকোলেট পেকান পাই উভয়ের জন্য জায়গা সংরক্ষণ নিশ্চিত করুন।
এভি মায়েস
সল্ট লিক বিবিকিউ
সল্ট লিক বিবিকিউ কেবল চমত্কার বারবিকিউ ভাড়া (তাদের কৌশল সম্পর্কে সমস্ত পড়ুন) গর্বিত করে না, তাদের রাজবংশে সল্ট লিক সেলার্স ওয়াইনারি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এবং তারা কি রাজবংশ। পরিবারের মালিকরা তাদের পাশ্চাত্যের একটি সোজাসুজি গল্পে 1800 এর দশকে টেক্সাসের শিকড়গুলি আবিষ্কার করে।
সল্ট লিক বিবিকিউ
কিলেনের বারবিকিউ
পেকান-, ওক-, এবং ম্যাসকেইট-ধূমপান করা গরুর মাংস এবং শূকরের মাংসের পাঁজর পাশাপাশি ব্রিসকেট, সসেজ, টানা শুয়োরের মাংস, লিংক সসেজ এবং আরও অনেকগুলি হিউস্টন-অঞ্চলের কিংবদন্তি কিলেন বার্বিকিউতে শীর্ষ বিলিং পান। হিউস্টন ক্রনিকল রেস্তোঁরাটিকে সর্বোচ্চ রেটিং দেওয়ার জন্য উপযুক্ত বলে মনে করেছিল: একটি চার তারকা পর্যালোচনা।
কিলেনের বারবিকিউ
