সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 400 ডিগ্রি ফারেনহাইট। কোট একটি 3-কিউটি। রান্না স্প্রে সঙ্গে আয়তক্ষেত্রাকার বেকিং ডিশ। একটি উদ্ভিজ্জ সর্পিলাইজার, জুলিয়েন কাটার বা ম্যান্ডোলিন ব্যবহার করে * লুচি, পাতলা নুডলস (জুডলস) কেটে কাঁচা কাটা দিন। একটি ছিপছিপে রাখুন এবং লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন; আলতো করে টস 15 মিনিট দাঁড়ানো যাক। কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো প্যাট।
-
একটি বড় পাত্রে ডিম, মজজারেলা পনির 1/2 কাপ, পারমেশান পনির, ময়দা এবং কর্নমিল একত্রিত করুন। চিড়িতে নাড়ুন। প্রস্তুত থালা স্থানান্তর। 10 মিনিট বা সেট না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন এবং কোনও অতিরিক্ত তরল অবশিষ্ট নেই।
-
পিজ্জা সস দিয়ে ছড়িয়ে দিন। বাকি 1/2 কাপ মোজরেল্লা পনির এবং পেপারোনি সহ শীর্ষ। 15 থেকে 20 মিনিট বেশি বা পনির হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
*
আপনার কাছে যদি সর্পিলাইজার, জুলিয়েন কাটার বা ম্যান্ডোলিন না থাকে তবে মোটা করে জুচিনিটি ছেঁটে ফেলুন বা জুচিনিটি দৈর্ঘ্যের দিকে অর্ধেক করে দিন এবং ক্রসওয়াইসটি 1/4-ইঞ্চি টুকরো টুকরো করে কাটুন। নির্দেশিত হিসাবে চালিয়ে যান।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 191 ক্যালোরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 75 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 678 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 12 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম চিনি, 13 গ্রাম প্রোটিন।
