সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ভরাট করার জন্য, একটি বৃহত স্কিললেট কুক মাশরুমে, পেঁয়াজ, চিলি মরিচ এবং রসুন গরম তেলতে মাঝারি আঁচে 8 মিনিটের জন্য বা শাকসব্জী স্নিগ্ধ হওয়া এবং তরল বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত। টমেটো (যদি ব্যবহার করা হয়), ওরেগানো এবং লবণ নাড়ুন; উত্তাপ মাধ্যমে।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 200 ডিগ্রি ফারেনহাইট। টরটিলাগুলির মধ্যে ফিলিং ভাগ করুন। কাটা পনির দিয়ে শীর্ষে ভর্তি। ফিলিংয়ের অর্ধেক অংশে প্রতিটি টরটিলা ভাঁজ করুন। ধুয়ে ফেলুন এবং শুকনো স্কিললেট।
-
একটি শুকনো শুকনো বড় স্কিললেট প্রতিটি ক্যাসাডিলা রান্না করুন, একবারে মাঝারি উচ্চ উত্তাপের জন্য 3 মিনিটের জন্য বা টরটিলা সোনার বাদামি এবং পনির গলে যাওয়া অবধি রান্নার সময় দিয়ে অর্ধেক একবার বাঁকানো। কেকাডিল্লাগুলি একটি বেকিং শীটে স্থানান্তর করুন এবং 200 ° F চুলায় গরম রাখুন। ওয়েজেজে কুইক্যাডিলাস কেটে ফেলুন। ধনেপাতা ছিটিয়ে দিন। যদি ইচ্ছা হয়, সালসা ভার্দে এবং মেক্সিকান ক্রেমা দিয়ে পরিবেশন করুন।
*
চিলি মরিচগুলিতে অস্থির তেল থাকে যা আপনার ত্বক এবং চোখ জ্বলতে পারে, যতটা সম্ভব তাদের সাথে সরাসরি যোগাযোগ এড়িয়ে চলুন। চিলি মরিচের সাথে কাজ করার সময়, প্লাস্টিক বা রাবারের গ্লোভস পরুন। যদি আপনার খালি হাতগুলি মরিচগুলিকে স্পর্শ করে তবে আপনার হাত এবং নখগুলি সাবান এবং গরম জলে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 318 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 7 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 24 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 402 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 33 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 2 গ্রাম চিনি, 12 গ্রাম প্রোটিন।
