সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ন্যুডলস এবং ব্রোকলি তাদের প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী আলাদাভাবে রান্না করুন; ভালভাবে ড্রেন। একপাশে সেট করুন।
-
সসের জন্য, একটি বড় সসপ্যানে টমেটো সস, আনরেইন্ডেড ডাইসড টমেটো, সেলারি, পেঁয়াজ, মিষ্টি মরিচ, তুলসী, তেজপাতা, রসুন এবং লবণ একসাথে নাড়ুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 20 থেকে 25 মিনিটের জন্য বা সস পুরু না হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে, নাড়িত, মাঝে মাঝে আলোড়ন দিন। তেজপাতা ফেলে দিন।
-
এদিকে, ভরাট করার জন্য, একটি পাত্রে ডিম, রিকোটা পনির, পরমেশান পনির এবং কালো মরিচ একসাথে নাড়ুন। রান্না ব্রোকলিতে নাড়ুন।
-
13x9x2 ইঞ্চি বেকিং ডিশে (3-কোয়ার্ট গ্লাস বেকিং ডিশ) প্রায় 1/2 কাপ সস ছড়িয়ে দিন। নুডলসের অর্ধেক, ফিলিংয়ের অর্ধেক এবং বাকী সসের অর্ধেক শীর্ষে। স্তরগুলি পুনরাবৃত্তি করুন, সস দিয়ে শেষ হবে।
-
25 মিনিটের জন্য 350 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন, অনাবৃত; মোজারেল্লা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। প্রায় 5 মিনিট বেশি বা উত্তপ্ত হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। পরিবেশন করার 10 মিনিট আগে দাঁড়ানো যাক। 8 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 250 ক্যালরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 42 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 411 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 31 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 19.5 গ্রাম প্রোটিন)।
