সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
চিপস তৈরির জন্য, টরটিলাগুলি স্ট্যাক করুন এবং কাঁচি বা একটি ধারালো ছুরি দিয়ে জেগে কাটা। অবারিত বেকিং শিটের একক স্তরে ওয়েজগুলি রাখুন। 10 থেকে 12 মিনিট বা হালকা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত 350 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন। চুলা থেকে চিপস সরান। 11- বা 12 ইঞ্চি ওভেনপ্রুফ প্ল্যাটারে টরটিলা চিপগুলি এক স্তর গভীরভাবে সামান্য ওভারল্যাপ করে সাজান।
-
একটি সসপ্যানে কালো মটরশুটি এবং 1/2 কাপ সালসা একত্রিত করুন; মাঝারি আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ান ঠিক না হওয়া পর্যন্ত। তাপ থেকে সরান; চিপস উপর চামচ শিম মিশ্রণ।
-
চিপসের উপর শিমের মিশ্রণে পনির, লাল মরিচ এবং জলপানো মরিচ ছিটিয়ে দিন। একটি ছোট তীক্ষ্ণ ছুরি দিয়ে, কাটা মরিচ কাটা মরিচ; কান্ড এবং বীজ অপসারণ। স্ট্রিপ কাটা; নাচোসের উপরে ছিটিয়ে দিন। 3 থেকে 5 মিনিটের জন্য বা পনির গলে যাওয়া অবধি 425 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন। অতিরিক্ত সালসা সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন। 12 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 180 ক্যালরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 17 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 350 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 19 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 8 গ্রাম প্রোটিন)।
