থাই টার্কির মাংসের রুটি | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

ওপকরণ

• 1 ¼ পাউন্ড 93% পাতলা স্থল টার্কি
• ½ কাপ কাটা পেঁয়াজ
• ½ কাপ কাটা গাজর
• ½ কাপ পানকো রুটির টুকরো টুকরো
• ¼ কাপ স্নিপড টাটকা সিলান্ট্রো
• ১ টা তাজা জলপানো মরিচ, * অর্ধেক, বীজযুক্ত (যদি ইচ্ছা হয়), এবং কেটে কাটা মরিচ
• 3 লবঙ্গ রসুন, কিমা বানানো
• 1 ডিম, হালকা পেটানো
• 2 টেবিল চামচ হ্রাস-সোডিয়াম সয়া সস
• 2 টেবিল চামচ তাজা আদা grated
• 1 টেবিল চামচ ফিশ সস
• As চা চামচ মাটি কালো মরিচ
• কাপ থাই মিষ্টি মরিচ সস
• Cilantro পাতা

দিকনির্দেশ

দিকনির্দেশ

• ধাপ 1

  একটি বড় পাত্রে প্রথম বারোটি উপাদান (কালো মরিচের মাধ্যমে) একত্রিত করুন। দুটি 6x3-ইঞ্চি রুটি হিসাবে ফর্ম নীচে, পছন্দসই কুকার ব্যবহার করে নির্দেশিত হিসাবে প্রস্তুত করুন।

দ্রুত 15 মিনিটের রান্নার সময়

• ধাপ 1

  প্রতিটি ভাঁটি একটি হালকা তেলযুক্ত 15-x12-ইঞ্চি ফয়েল শীটে রাখুন। প্রতিটি রুটি সম্পূর্ণরূপে ঘেরে ফয়েল মোড়ানো। বাষ্প থেকে বাঁচতে ফয়েল এর উপরে কয়েকটি ছিদ্র করুন। একটি 6-কিউটিতে স্টীম রাক রাখুন। বৈদ্যুতিক বা চুলা শীর্ষ চাপ কুকার। পাত্রটিতে 1 কাপ জল যোগ করুন। র‌্যাকের উপর রুটি রাখুন। জায়গায় lাকনা লক করুন। 15 মিনিট রান্না করতে উচ্চ চাপে বৈদ্যুতিক কুকার সেট করুন। চুলা-শীর্ষ কুকারের জন্য, মাঝারি-উচ্চ উত্তাপের উপরে চাপ দিন। 15 মিনিট রান্না করুন। উত্তাপ থেকে সরান। উভয় মডেলের জন্য, চাপ স্বাভাবিকভাবে ছেড়ে দিতে 10 মিনিট দাঁড়ানো যাক। বাকি যে কোনও চাপ ছাড়ুন। সাবধানে Openাকনা খুলুন। কুকার থেকে রুটি সরান। পাউরুটি মোড়ক করুন। প্রিহিট ব্রয়লার ফয়েল-রেখাযুক্ত বেকিং শীটে মাংসের পাটিগুলি রাখুন। মাংসের রুটির উপরে চিলি সস ব্রাশ করুন। 4 থেকে 5 মিনিটের জন্য বা সস থেকে বুদবুদ শুরু হওয়া অবধি তাপ থেকে 8 ইঞ্চি ব্রয়েল করুন। উপরে ধনে ধনেপাতা

ধীর 5 ঘন্টা কম বা 2/2 ঘন্টা উচ্চ রান্না সময়

• ধাপ 1

  তিনটি ডাবল-পুরু, 18x3 ইঞ্চি ভারী ফয়েল স্ট্রিপগুলি কেটে নিন। ক্রসওয়াসার স্ট্রিপগুলি এবং একটি 3 1 / 2- বা 4-qt এ রাখুন। ডিম্বাকৃতির স্লো কুকার ক্রিসক্রস উপর রুটি রাখুন। কম 5 থেকে 6 ঘন্টা বা উচ্চতর 2 1/2 থেকে 3 ঘন্টা বা কোনও থার্মোমিটার 165 ডিগ্রি ফারেন্ট রেজিস্ট্রেশন না করা পর্যন্ত meatেকে রাখুন এবং রান্না করুন (মাংসটি এখনও ভিতরে গোলাপী লাগতে পারে)। কুকার থেকে মাংসের রুটি তুলতে ফয়েল স্ট্রিপগুলি ব্যবহার করুন। প্রিহিট ব্রয়লার ফয়েল-রেখাযুক্ত বেকিং শীটে মাংসের পাটিগুলি রাখুন। মাংসের রুটির উপরে চিলি সস ব্রাশ করুন। 4 থেকে 5 মিনিটের জন্য বা সস থেকে বুদবুদ শুরু হওয়া অবধি তাপ থেকে 8 ইঞ্চি ব্রয়েল করুন। উপরে ধনে ধনেপাতা

*

চিলি মরিচে এমন তেল থাকে যা আপনার ত্বক এবং চোখকে জ্বালাতন করতে পারে। যদি আপনার খালি হাতগুলি মরিচের সংস্পর্শে আসে তবে আপনার হাত ধুয়ে যাওয়ার পরেও ঝর্ণা পোড়া কয়েক ঘন্টা অবধি স্থায়ী হতে পারে। চিলিসের সাথে কাজ করার সময় প্লাস্টিক বা রাবারের গ্লাভস পরুন।

পুষ্টি উপাদান

প্রতি পরিবেশন: 318 ক্যালরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 5 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 151 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 1024 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 18 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 11 গ্রাম চিনি, 30 গ্রাম প্রোটিন।