সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
টের সসের জন্য, * একটি ছোট সসপ্যানে প্রথম সাতটি উপাদান (ফিশ সসের মাধ্যমে) একত্রিত করুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. সিদ্ধ, অনাবৃত, 15 মিনিট বা যতক্ষণ না কমে 1/2 কাপ cup শীতল এবং স্ট্রেন, সলিডগুলি ফেলে দেওয়া।
-
ইতিমধ্যে 450 ডিগ্রি ফারেনহাইট ওভেন ফয়েল দিয়ে একটি 15x10 ইঞ্চি বেকিং প্যানটি লাইন করুন। প্রস্তুত প্যানে মটর পোড এবং মাশরুম রাখুন। উভয় তেল দিয়ে গুঁড়ি গুঁজে তিল এবং নুন দিয়ে ছিটিয়ে দিন; কোট টস 15 থেকে 18 মিনিট বা মটর শুকনোগুলি প্রান্তগুলিতে স্নিগ্ধ এবং হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত রোস্ট করুন।
-
গুঁড়ি গুঁড়ো মটর মিশ্রণ 2 চামচ। টারে সস (অন্য ব্যবহারের জন্য অবশিষ্ট সস সংরক্ষণ করুন) এবং সবুজ পেঁয়াজ ছিটিয়ে দিন।
*
বা তার সস তৈরির পরিবর্তে, একটি ছোট বাটিতে 2 চামচ মিশ্রণ করুন। হ্রাস-সোডিয়াম তেরিয়াকি সস, 1 চামচ। জল, এবং 2 চামচ। প্যাক ব্রাউন চিনি।
পরামর্শ
যেহেতু চিনির স্ন্যাপ মটরগুলির ওজন তুষার মটর অপেক্ষা বেশি হয়, আপনার পক্ষে 3/2 কাপ আয়ের আলাদা ওজন থাকবে। আপনি চাইলে চিনির স্ন্যাপ এবং স্নো মটর মিশ্রণটিও ব্যবহার করতে পারেন।
জমানো
ট্যারে সস, আচ্ছাদিত, 2 সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজে রেখে সঞ্চয় করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 117 ক্যালোরি, (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 549 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 19 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 12 গ্রাম চিনি, 4 গ্রাম প্রোটিন।
