সুইডিশ মাংসবল ক্ষুধা | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

সুচিপত্র:

ওপকরণ

1 কাপ নরম রুটি crumbs
⅔ কাপ আধা-অর্ধেক, হালকা ক্রিম বা দুধ
1 সামান্য পেটানো ডিম
½ কাপ কেটে পেঁয়াজ কুচি করে নিন
¼ কাপ সূক্ষ্ম স্নিপড পার্সলে
As চামচ লবণ
As চা চামচ আদা
As চা চামচ মাটির জায়ফল
¾ পাউন্ড চর্বিযুক্ত মাংসের মাংস
½ পাউন্ড গ্রাউন্ড ভিল
¼ পাউন্ড স্থল শুয়োরের মাংস
2 টেবিল চামচ মার্জারিন বা মাখন
2 টেবিল চামচ অল-উদ্দেশ্যযুক্ত ময়দা
⅔ কাপ আধা-অর্ধেক, হালকা ক্রিম বা দুধ
1 কাপ জল
1 চা-চামচ তাত্ক্ষণিক গরুর মাংস বোইলন গ্রানুলস
As চামচ তাত্ক্ষণিক কফি স্ফটিক

দিকনির্দেশ

ধাপ 1
একটি মিশ্রণ পাত্রে রুটি crumbs 2/3 কাপ অর্ধেক এবং 5 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে নিন। ডিম, পেঁয়াজ, পার্সলে, নুন, আদা এবং জায়ফল যোগ করুন। মাটির মাংস যোগ করুন; ভালভাবে মেশান. 1- থেকে 1-1 / 4-ইঞ্চি মাংসবলগুলিতে আকার দিন।
ধাপ ২
একটি অবারিত অগভীর বেকিং প্যান বেক মাংসবলগুলিতে 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য 350 ডিগ্রি এফ ওভেনে বা অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা 160 ডিগ্রি এফ অবধি পৌঁছানো পর্যন্ত কাগজের তোয়ালে ভাল করে ড্রেন করুন।
ধাপ 3
এদিকে একটি বড় স্কেলেলে মার্জারিন বা মাখন গলে নিন। ময়দা নাড়ুন। বাকি অর্ধেক, জল, বুইলন গ্রানুলস এবং কফি স্ফটিকগুলিতে নাড়ুন। ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন। প্রায় 1 মিনিট স্কিললেট এবং উত্তাপের মধ্যে মাংসবোলগুলি জুড়ুন। 8 পরিবেশন করা হয়।