সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে মাখনটি বীট করুন। দানাদার চিনি এবং লবণ 1 কাপ যোগ করুন; সম্মিলিত হওয়া পর্যন্ত ডিমের কুসুম, ভ্যানিলা এবং বাদামের নির্যাসে প্রহার করুন।
-
মিক্সারের সাহায্যে যতটা আটা যায় তেজ পিটুন। কাঠের চামচ দিয়ে বাকী ময়দায় নাড়ুন। আধ ময়দা ভাগ করে নিন। ময়দার অর্ধেক অংশে সবুজ চিনি নাড়ুন, অন্য অর্ধে লাল চিনি। প্রতিটি রঙের 3/4-ইঞ্চি বল তৈরি করুন।
-
প্রতিটি রঙের একটি বল এক সাথে সামান্য টিপুন। আধ-লাল, অর্ধ-সবুজ বল তৈরি করতে আলতো করে একসাথে রোল করুন। বাকি দানাদার চিনির প্রতিটি রঙিন বল রোল করুন। হালকা গ্রিজযুক্ত কুকি শীটে বল রাখুন। এক গ্লাসের নীচে দানাদার চিনীতে ডুবিয়ে 1 3/4-ইঞ্চি বৃত্তগুলিতে সমতল বলগুলি। 10 থেকে 12 মিনিটের জন্য 350 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন। তারের র্যাকগুলিতে স্থানান্তর করুন এবং শীতল করুন। প্রায় 60 কুকি তৈরি করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 94 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 23 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 45 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 11 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 6 গ্রাম চিনি, 1 গ্রাম প্রোটিন।
