সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন 375 ডিগ্রি এফ। একটি মাঝারি পাত্রে, চিনি কুকি ময়দা এবং 2 টেবিল চামচ ময়দা একত্রিত করুন। একটি কাঠের চামচ ব্যবহার করে, ভাল মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। অন্য একটি মাঝারি বাটিতে, আদা রুটি কুকি ময়দা এবং 2 টেবিল চামচ ময়দা একত্রিত করুন; ভাল মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
-
উভয় আটা 1 ইঞ্চি বলের আকার দিন। প্রতিটি কুকি আকার দেওয়ার জন্য, প্রতিটি রঙের একটি বল 4 ইঞ্চি লম্বা দড়িতে রোল করুন। পাশাপাশি দড়ি বিছিয়ে দিন, তারপরে মোচড় করুন এবং একসাথে আট ইঞ্চি লম্বা দড়ি তৈরি করুন। প্রতিটি দড়ি কে ছয় টুকরো করে কেটে নিন। অবারিত কুকি শীটে টুকরো রাখুন।
-
প্রিহিটেড ওভেনে 6 থেকে 8 মিনিটের জন্য বা প্রান্তগুলি সেট না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। কুকিগুলি তারের র্যাকে স্থানান্তর করুন; শীতল হতে দিন প্রায় 96 কুকি তৈরি করে।
পরামর্শ
বায়ুচাপের পাত্রে মোমযুক্ত কাগজের মধ্যে স্তর কুকিজ; আবরণ. 3 দিনের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় সঞ্চয় করুন বা 3 মাস পর্যন্ত স্থির করুন।
