সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় সসপ্যানে 1 কাপ চিনি এবং কর্নস্টার্চ একত্রিত করুন। লিকার বা কমলার রসে নাড়ুন। রবারবার যোগ করুন। ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন। উত্তাপ থেকে সরান। গরম রাখুন।
-
মাঝারি পাত্রে এক কাপ আটা, ১ টেবিল চামচ চিনি এবং বেকিং পাউডার একসাথে নাড়ুন। মিশ্রণটি মোটামুটি crumbs অনুরূপ হওয়া অবধি মাখন কাটা। ডিম এবং দুধ একসাথে আলোড়ন; ময়দা মিশ্রণ যোগ করুন, শুধু আর্দ্রতা জন্য আলোড়ন। হালকা ফ্লাওয়ার পৃষ্ঠের দিকে ঘুরুন। 5 বা 6 বার বোনা। 11x4 ইঞ্চি আয়তক্ষেত্রে রোল ময়দার রোল। দৈর্ঘ্যকে 1/2-ইঞ্চি-প্রশস্ত স্ট্রিপগুলিতে কাটুন।
-
স্ট্রবেরি বাড়া মিশ্রণে নাড়ুন। গরম ফলের মিশ্রণটিকে 2-কোয়ার্ট আয়তক্ষেত্রাকার বা ডিম্বাকৃতি বেকিং ডিশে পরিণত করুন। জালির টপ তৈরির জন্য ফলের মিশ্রণের উপরে বুনা ময়দার স্ট্রিপগুলি, ডিশে ফিট করার জন্য স্ট্রিমগুলি ছাঁটাই। ফয়েল-রেখাযুক্ত বেকিং শীটে বেকিং ডিশ রাখুন। 400 ডিগ্রি এফ ওভেনে 20 থেকে 25 মিনিটের জন্য বেক করুন অথবা ফল স্নিগ্ধ হয়ে না আসা পর্যন্ত এবং জালির শীর্ষটি সোনালি হয়। চাইলে ক্রিম বা আইসক্রিম দিয়ে গরম পরিবেশন করুন। 6 থেকে 8 পরিবেশন করা হয়।
