মশলাদার গো-মাংস এবং শিম বার্গার | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

সুচিপত্র:

ওপকরণ

1 সামান্য পেটানো ডিম সাদা
15 আউন্স ক্যান (3/4 কাপ) পিন্টো মটরশুটি, শুকনো এবং ছড়িয়ে দেওয়া
Soft কাপ নরম পুরো গমের রুটি crumbs
¼ কাপ সূক্ষ্মভাবে কাটা সেলারি
১ টেবিল চামচ টিনজাত ড্রেসড সবুজ মরিচ মরিচ বা ১ চা চামচ কাটা ডাবের জলপানো মরিচ
As চামচ রসুন গুঁড়া
1 পাউন্ড চর্বিযুক্ত মাংস গরুর মাংস
অর্ধেক
8 লেটুস পাতা
1 কাপ সালসা

দিকনির্দেশ

ধাপ 1
একটি বড় মিক্সিং বাটিতে ডিমের সাদা, মটরশুটি, রুটির টুকরো টুকরো, সেলারি, কাঁচামরিচ এবং রসুনের গুঁড়ো একত্রিত করুন। গ্রাউন্ড গরুর মাংস যোগ করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
ধাপ ২
আট 1/2 ইঞ্চি পুরু ডিম্বাকৃতি বার্গারে মাংসের মিশ্রণটি আকার দিন।
ধাপ 3
একটি ব্রয়লার প্যানের উত্তাপহীন রাকে বার্গার রাখুন। 12 থেকে 14 মিনিটের জন্য তাপ থেকে 4 ইঞ্চি ব্রল করুন বা বার্গারের পাশে instোকানো তাত্ক্ষণিক-পঠিত থার্মোমিটার 160 ডিগ্রি এফ একবার নিবন্ধ করে।
পদক্ষেপ 4
পরিবেশন করতে প্রতিটি টর্টিলার অর্ধেকের মাঝখানে একটি লেটুস পাতা এবং একটি বার্গার রাখুন। সালসার সাথে 1 টেবিল চামচ শীর্ষে। টার্টেলার শেষ এবং বার্গারের ওপরে আনুন। টেবিল চামচ সালসার সাথে শীর্ষে। 8 পরিবেশন করা হয়।

পরামর্শ

বার্গার প্রস্তুত করুন তবে রান্না করবেন না। পৃথকভাবে ফ্রিজার কাগজ বা ফয়েলে বার্গার মোড়ানো এবং এয়ারটাইট ফ্রিজার ধারক বা প্লাস্টিকের ফ্রিজ ব্যাগে রাখুন। সিল, লেবেল এবং রান্না করা মাংসের প্যাটিগুলি হিমশীতল করুন। ব্যবহার করতে, পুরো রাত্রে ফ্রিজে পুরোপুরি গলান। উপরে নির্দেশিত হিসাবে রান্না করুন।