স্ব-বর্ণিত "ফুড ডর্কস" এই বাড়ির মালিকরা তাদের রন্ধনসম্পর্কিত পরীক্ষাগুলি আরও একটি পাবলিক ফোরাম দেওয়ার জন্য একটি ব্লগ চালু করেছিলেন। তবে এই পরীক্ষাগুলির জন্য পরীক্ষাগার - তাদের কারুকাজ-শৈলীর বাংলোতে রান্নাঘর - উন্নত করা দরকার। তবে কীভাবে একটি পরীক্ষাগার ধরণের রান্নাঘর 1920 এর যুগের কুটিরটির শৈলীর পরিপূরক করতে পারে? বাড়ির মালিকরা বিজ্ঞানের শ্রেণিকক্ষে ব্যবহৃত পুরানো ব্ল্যাক-টপ টেবিলগুলি দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিলেন এবং রান্নাঘরের নকশার প্রারম্ভিক বিন্দু হিসাবে স্থপতি অ্যান্ড্রু মানকে এই ধারণাটি দিয়েছিলেন। জায়গায় রান্নাঘর চেহারা জন্য দৃষ্টি সঙ্গে, ফাংশন অনুসরণ স্যুট আপ।
পুনর্নির্মাণের আগে, রান্নাঘরের পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন কাজের জায়গাগুলির অভাব ছিল এবং তারা সরাসরি দম্পতির শয়নকক্ষের সাথে সংযুক্ত ছিল। মানের লক্ষ্য ছিল বাড়ির মালিকদের আরও দক্ষ, সংজ্ঞায়িত স্থান তৈরি করতে সহায়তা করা। এর অর্থ বিদ্যমান রান্নাঘরের কিছু অংশ কেটে ফেলা এবং এটি একটি হলওয়ে হিসাবে পুনর্নির্মাণের অর্থ। একটি নতুন প্রাচীর আসলে কোনও কম প্রশস্ততা বোধ না করে রান্নাঘরটিকে আরও দরকারী করে তোলে।
পুরানো রান্নাঘরে প্রায় 2 ফুট ব্যবহারযোগ্য কাউন্টারটপ ছিল। এখন, তিনটি স্বতন্ত্র ওয়ার্ক জোন দুটি-কুক ল্যাবটিতে তিনগুণ বেশি কাজের জায়গার প্রস্তাব দেয়। তবে এটি কেবলমাত্র উন্নতি নয়: প্রচুর পরিমাণে স্টোরেজ এবং সুবিধাদি, যেমন একটি রেঞ্জ হুড, রান্নাঘরটিকে অনেক বেশি মনোরম করে তোলে।
মূল ওয়ার্কস্টেশনের উপরে একটি ওপেন শেল্ভিং ইউনিট একটি শীতল অনুভূতি বজায় রাখে। হলিউর পাশ থেকে রান্নাঘরের দম্পতির অ্যারেটি চতুরতার সাথে গোপন করে ইউনিটের নীচের তাকটি পিছনে বন্ধ হয়ে গেছে।
উভয় পক্ষ থেকে অ্যাক্সেসযোগ্য, উন্মুক্ত তাক ইউনিট ট্রান্সম-শীর্ষ দ্বারের পাশের পাশে বসে আছে। একটি নতুন পকেটের দরজা আরও জায়গা খোলার জন্য দূরে সরে যায় তবে প্রয়োজনে এটি বন্ধ করা যায়। মান রান্নাঘর এবং নতুন প্রাতঃরাশের নাক (পূর্বে একটি লন্ড্রি রুম) এবং দ্বারপথের উপরে স্থানান্তরিত করার মধ্যে একটি পাস-থ্রো যুক্ত করেছিলেন। প্রভাবটি একটি বাতাসের অনুভূতি, দম্পতির রান্নার ইতিহাসের স্বল্প প্রকৃতির প্রতিচ্ছবি প্রদর্শন করার সময় স্থানটি উজ্জ্বল এবং উন্মুক্ত রাখে।
বাড়ির traditionalতিহ্যবাহী আর্কিটেকচারের প্রতি সত্য রক্ষা করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ছিল এবং মান এই পুনর্নির্মাণটি নিয়েছিলেন এমন নীতিটিকে সমর্থন করেছিল। তিনি স্টাইলিং বিশদগুলিতে জোর দিয়েছিলেন যা হয়ত নজরে না যায় তবে বিনা সম্মতিতে নয়। শান্ত ও শৃঙ্খলার ধারণা তৈরি করতে উইন্ডোজ, ডোরওয়েজ, লাইট এবং ক্যাবিনেটগুলি সারিবদ্ধ হয়ে যায় যা পুরো রান্নাঘর জুড়ে প্রসারিত। রান্নাঘরের পাস-থ্রো এবং প্রাতরাশের কক্ষের নতুন ফরাসী দরজাগুলি বাড়ির বাইরে পাহাড় এবং উপসাগরের অনেক উন্নত দৃশ্য উপস্থাপন করে।
একটি পুলআউট কল দিয়ে জোড় করা একটি বড় আকারের আন্ডারমাউন্ট সিংক পরিষ্কার করা সহজ করে তোলে। এর স্থাপনাটি সংযুক্ত প্রাতঃরাশের অতিথিদের সাথে কথোপকথনের সুবিধা দেয়।
এই দম্পতি অর্থের সাশ্রয় করেছে এবং সরল শ্যাখার-স্টাইলের ক্যাবিনেট্রির একটি সরল সারিতে historicalতিহাসিক উপস্থিতি যুক্ত করেছে। বেস ক্যাবিনেট্রিতে কুকওয়্যারের জন্য ড্রয়ারগুলি আধুনিক সুবিধার্থে সরবরাহ করে। হোনড-স্লেট কাউন্টার এবং একটি সাবওয়ে টালি ব্যাকস্প্ল্যাশ তাদের সহজে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন এবং টেকসই বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য বেছে নেওয়া হয়েছিল।
