সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় সসপ্যানে, আচ্ছাদিত, সবুজ মটরশুটি 3 থেকে 4 মিনিটের জন্য স্বল্প পরিমাণে ফুটন্ত লবণাক্ত জলে বা কেবল খাস্তা-স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন; ড্রেন। তাত্ক্ষণিক মটরশুটি বরফ জলে নিমজ্জন; 3 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো। ড্রেন এবং একপাশে সেট।
-
12 ইঞ্চি স্কিললেটতে মাঝারি আঁচে তেল এবং মাখন গরম করুন। রসুন যোগ করুন; রান্না করুন এবং ঠিক সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। মাশরুম যোগ করুন; মাঝে মাঝে আলোড়ন 6 থেকে 8 মিনিট বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। মটরশুটি যোগ করুন। মাঝে মাঝে আলোড়ন 5 থেকে 8 মিনিট বা উত্তপ্ত হয়ে যাওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। উত্তাপ থেকে সরান। Sষি মধ্যে আলোড়ন। নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে স্বাদ নেওয়ার মরসুম। 8 থেকে 10 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 112 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 8 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 150 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 14 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম প্রোটিন)।
