সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
হালকা ফ্লাওয়ার করা পৃষ্ঠের উপর প্যাস্ট্রি ফোল্ড করুন। একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে প্রতিটি প্যাস্ট্রি শীটটি নয় তিন-ইঞ্চি স্কোয়ারে কেটে নিন।
-
ভরাট করার জন্য, মাঝারি পাত্রে রিকোটা পনির, ভাজা লাল মরিচ, 3 টেবিল চামচ রোমানো পনির, পার্সলে, ওরেগানো এবং কালো মরিচ একসাথে নাড়ুন।
-
দুধের সাথে প্রতিটি প্যাস্ট্রি স্কোয়ারের কিনারা আর্দ্র করুন। প্রতিটি প্যাস্ট্রি স্কোয়ারের অর্ধেক অংশে প্রায় 2 চা-চামচ ভর্তি করে। প্যাস্ট্রিটির অর্ধেক ভাঁজ ভাঁজ করে একটি আয়তক্ষেত্র গঠন করে over একটি কাঁটাচামচ এর টাইনস দিয়ে টিপুন প্রান্ত সীল। একটি ধারালো ছুরি দিয়ে, প্রতিটি প্যাস্ট্রি বান্ডেলের শীর্ষে কাটা স্লিটগুলি। দুধ দিয়ে ব্রাশ; অতিরিক্ত রোমানো পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
-
একটি গ্রে-গ্রিজড বা পার্চমেন্ট-রেখাযুক্ত বেকিং শীটে প্যাস্ট্রি বান্ডিলগুলি সাজান। প্রায় 400 মিনিট বা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত 400 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন। একটি তারের তাক মধ্যে স্থানান্তর; পরিবেশন করার আগে 5 মিনিটের জন্য শীতল করুন। 18 পাফ তৈরি করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 137 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 137 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 10 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম প্রোটিন)।
