সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি খাদ্য প্রসেসর প্রক্রিয়ায় সূক্ষ্ম জমি পর্যন্ত বাদাম টোস্ট। একটি ছোট বাটিতে জমির বাদাম, আটা এবং লবণ একত্রিত করুন; একপাশে সেট করা।
-
একটি বড় পাত্রে হালকা এবং ফুঁকানো না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে মাখন এবং চিনিটিকে বীট করুন। ডিম, ভ্যানিলা, লেবুর খোসা এবং পছন্দসই হলে বাদামের নির্যাস যুক্ত করুন। সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত বীট করুন, মাঝে মাঝে বাটির দিকগুলি স্ক্র্যাপিং করুন। মিক্সারের সাহায্যে যতটা ময়দা মিশ্রণ পারেন তেমন পিটুন। একটি কাঠের চামচ ব্যবহার করে, বাকি কোনও ময়দার মিশ্রণটি নাড়ুন। আধ ময়দা ভাগ করে নিন। আবরণ; চিল 2 ঘন্টা বা ময়দার হাতল করা সহজ না হওয়া পর্যন্ত।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। হালকাভাবে ফ্লাফ করা পৃষ্ঠের উপরে একবারে 1/4 ইঞ্চি পুরু না হওয়া পর্যন্ত ময়দার অর্ধেক অংশ। একটি 2-1 / 2- থেকে 3 ইঞ্চি কুকি কর্তনকারী ব্যবহার করে কাটা আটা; প্রয়োজনীয় হিসাবে স্ক্র্যাপগুলি পুনরায় রোল করুন (যদি প্রয়োজন হয় তবে, রোল করার আগে চিল স্ক্র্যাপ করুন)। অবারিত কুকি শীটে 1 ইঞ্চি দূরে কাটআউটগুলি রাখুন।
-
8 থেকে 12 মিনিটের জন্য বা প্রান্তগুলি হালকা বাদামী এবং কেন্দ্রগুলি সেট না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। 1 মিনিটের জন্য কুকি শীটে শীতল করুন। একটি তারের তাক মধ্যে স্থানান্তর; শীতল।
-
রয়্যাল আইসিংকে তিন বা চার ভাগে ভাগ করুন। যদি ইচ্ছা হয় তবে একটি অংশ সাদা রেখে দিন; একপাশে সেট করা। পছন্দসই-রঙের পেস্ট খাবারের রঙের সাথে অবশিষ্ট অংশগুলি আঁচড়ান। আইসিংয়ের প্রতিটি রঙ অর্ধেক ভাগ করুন। প্রতিটি বর্ণের অর্ধেক অংশ পর্যন্ত, জল একবারে 1 চা চামচ যোগ করুন, যতক্ষণ না আইসিং একটি ঝরঝরে বৃষ্টিপাতের ধারাবাহিকতায় পৌঁছে যায়। কুকিজের উপর পাতলা আইকনগুলি ছড়িয়ে দিতে একটি পাতলা স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন। মোমানো কাগজের উপর সেট ওয়্যার রাকের উপরে কুকিজ রাখুন। 1 থেকে 2 ঘন্টা বা শুকানো পর্যন্ত দাঁড়িয়ে থাকুন। বাকি রঙিন আইচিংগুলির প্রতিটি রঙ পৃথক পুনরায় আকারে ছোট ছোট ভারী প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখুন; প্রতিটি ব্যাগের এক কোণে একটি ছোট গর্ত কাটা। শুকনো আইসড কুকিগুলিতে পাইপ লাইন এবং ধনুক। প্রায় 1 ঘন্টা বা শুকানো পর্যন্ত দাঁড়িয়ে থাকুন Let
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 77 ক্যালরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 15 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 41 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 8 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম চিনি, 1 গ্রাম প্রোটিন।রাজকীয় মীনা
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বৃহত মিক্সিং বাটিতে গুঁড়ো চিনি, মেরিংয়ের গুঁড়া এবং টারটার ক্রিম একসাথে নাড়ুন। জল এবং ভ্যানিলা যোগ করুন। সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত কম গতিতে বৈদ্যুতিক মিক্সার দিয়ে প্রহার করুন; 7 থেকে 10 মিনিটের জন্য বা আইসিংটি কঠোর পাইপিং ধারাবাহিকতায় পৌঁছানো পর্যন্ত উচ্চ গতিতে বীট করুন। এখনই ব্যবহার না করা হলে, স্যাঁতসেঁতে কাগজের তোয়ালে দিয়ে বাটিটি coverেকে রাখুন এবং প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে কাগজের তোয়ালেটি কভার করুন; 48 ঘন্টা পর্যন্ত ঠান্ডা
টিপ:
শখ বা কারুশিল্পের স্টোরের সাজসজ্জার আইলে কেকের সজ্জা পাউডারটি সন্ধান করুন।
