সুচিপত্র:
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- তাজা বা দ্রুত:
- পুষ্টি উপাদান
- সেবোলাস এনক্রটিডাস
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- আছিয়োট সিজনিং
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- চিল্টোমেট সস
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি অগভীর থালা একটি পুনরায় বিক্রয়যোগ্য প্লাস্টিকের ব্যাগ রাখুন। টেন্ডারলাইনকে 12 টি সমান টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটুন Cut আপনার হাতের তালু ব্যবহার করে প্রতিটি স্লাইস প্রায় 1/2-ইঞ্চি বেধ সমতল করুন। শুকরের মাংসের টুকরোগুলির সমস্ত পক্ষের সমানভাবে আঁচিওট সিজনিং ছিটান। প্লাস্টিকের ব্যাগে শুয়োরের টুকরোগুলি রাখুন। শুকরের মাংসের উপরে আঙ্গুর, কমলা এবং চুনের রস .ালুন। সিল ব্যাগ; কোট শুয়োরের মাংস চালু করুন। ফ্রিজে 1 থেকে 4 ঘন্টা মেরিনেট করুন।
-
শুয়োরের মাংস নিষ্কাশন করুন, মেরিনেড ফেলে দিচ্ছেন। মাঝারি উচ্চ আঁচে একটি গ্রিজযুক্ত গ্রিল প্যান গরম করুন। গ্রিল শুয়োরের মাংসের টুকরোগুলি, একবারে অর্ধেকটা, গরম গ্রিল প্যানে 4 থেকে 6 মিনিটের জন্য বা ঠিক মাঝখানে গোলাপী হওয়া পর্যন্ত, গ্রিলিংয়ের সময় দিয়ে অর্ধেক একবার ঘুরে।
-
এদিকে, হলুদ চালের জন্য, একটি মাঝারি সসপ্যানে পানিতে ফুটন্ত আনুন। চাল, নুন এবং হলুদ যোগ করুন। ফুটন্ত ফেরা; তাপ কমাও. প্রায় 20 মিনিট বা তরল শোষণ না হওয়া পর্যন্ত আঁচে কাটা, আচ্ছাদিত।
-
হলুদ চাল, চিল্টোমেট সস এবং সেবোলাস এনকুরিটিডাসের সাথে শুকরের মাংস পরিবেশন করুন।
তাজা বা দ্রুত:
তাজা: নির্দেশিত হিসাবে তৈরি করুন। দ্রুত: চিল্টোমেট সসের "দ্রুত" সংস্করণ ব্যবহার করুন। সিমবোলাস এনকুরিটিডাস ছাড়ুন এবং কাটা মুলা দিয়ে সজ্জিত করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 258 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 49 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 849 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 37 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম চিনি, 20 গ্রাম প্রোটিন।সেবোলাস এনক্রটিডাস
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ব্রয়লার একটি 15x10x1 ইঞ্চি বেকিং প্যানে, লাল পেঁয়াজের টুকরোগুলি রাখুন। 8 থেকে 10 মিনিটের জন্য তাপ থেকে 4 থেকে 5 ইঞ্চি পর্যন্ত বা পেঁয়াজ কুঁচকানো এবং কোমল হওয়া অবধি ব্রিলিংয়ের সময় দিয়ে অর্ধেক একবার ঘুরিয়ে ফেলুন। হ্যান্ডেল করার জন্য যথেষ্ট শীতল হয়ে গেলে, কোনও বড় শুকনো কালো টুকরো টুকরো টুকরো করে রিংগুলিতে আলাদা করে পেঁয়াজ আলাদা করুন।
-
একটি মাঝারি পাত্রে পেঁয়াজ, আঙুরের রস, কমলার রস, চুনের রস, নুন, ওরেগানো, রসুন এবং গোলমরিচ একত্রিত করুন। পরিবেশন করার কমপক্ষে 2 ঘন্টা আগে Coverেকে রাখুন এবং চিল দিন।
আছিয়োট সিজনিং
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট বাটিতে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন। একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করুন।
চিল্টোমেট সস
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ব্লেন্ডার বা খাবার প্রসেসরে টমেটো, ভিনেগার, মরিচের সস এবং লবণ একত্রিত করুন। আচ্ছাদন এবং মিশ্রণ বা মসৃণ হওয়া পর্যন্ত প্রক্রিয়া। একটি মাঝারি সসপ্যানে মিশ্রণ স্থানান্তর করুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 5 থেকে 8 মিনিটের জন্য বা সস পছন্দসই ধারাবাহিকতা না হওয়া পর্যন্ত অল্প অল্প আঁচে, উন্মুক্ত করুন।
