সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় স্কিললেট জল যোগ করুন; ভিনেগার যোগ করুন। জল-ভিনেগার মিশ্রণটি ফুটন্ত আনুন; তাপকে অল্প আঁচে কমিয়ে দিন (বুদবুদগুলি পানির উপরিভাগ ভেঙে শুরু করতে হবে)।
-
একটি কাপে একটি ডিম ভাঙা এবং ডিমটি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো জলে। অবশিষ্ট ডিমের সাথে পুনরাবৃত্তি করুন, প্রতিটি ডিমকে জল-ভিনেগার মিশ্রণে সমান পরিমাণে স্থান দেয়।
-
3 থেকে 5 মিনিটের জন্য বা সাদাগুলি সম্পূর্ণরূপে সেট না হওয়া এবং কুসুমগুলি আরও ঘন হতে শুরু করা অবধি ডিমগুলি অনাবৃত Sim একটি স্লটেড চামচ ব্যবহার করে, জল-ভিনেগার মিশ্রণ থেকে ডিমগুলি সরিয়ে দিন। নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে স্বাদ নেওয়ার মরসুম।
মেক-অ্যাডেড টিপ:
একটি বাটি ঠান্ডা জলে রান্না করা ডিম বাদে নির্দেশিত হিসাবে প্রস্তুত করুন। 1 ঘন্টা পর্যন্ত Coverেকে রাখুন এবং চিল দিন। ডিম পুনরায় গরম করার জন্য, একটি সসপ্যানে পানিতে সিদ্ধ করার জন্য নিয়ে আসুন। একটি স্লটেড চামচ ব্যবহার করে, আঁচে জলে ডিমগুলি স্লিপ করুন এবং প্রায় 2 মিনিট গরম করুন। একটি স্লটেড চামচ দিয়ে সরান।
প্যানের দিকনির্দেশগুলি:
ডিম-পোচিং প্যানের প্রতিটি কাপকে হালকাভাবে গ্রিজ করুন। ফুটন্ত পানির প্যানের উপরে পোচার কাপ রাখুন (পানিতে কাপের বোতলগুলি স্পর্শ করা উচিত নয়); আঁচে গরম করতে হ্রাস। একটি ডিমকে একটি পরিমাপের কাপে ভাঙ্গুন। সাবধানতার সাথে ডিমটি একটি পোচার কাপে স্লাইড করুন। বাকি ডিমগুলি দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন। Toেকে 4 থেকে 6 মিনিটের জন্য বা সাদাগুলি পুরোপুরি সেট না হয়ে এবং কুসুমগুলি ঘন হতে শুরু করে তবে শক্ত হয় না cook ডিম আলগা করতে প্রান্তের চারপাশে একটি ছুরি চালান। ডিমগুলি সরাতে পোচার কাপগুলি উল্টান।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 73 ক্যালরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 212 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 273 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 1 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 0 গ্রাম চিনি, 6 গ্রাম প্রোটিন।
