সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন 350 ডিগ্রি এফ। একটি বড় পাত্রে, মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে মাখনটি বিট করুন। ব্রাউন চিনি এবং বেকিং পাউডার যুক্ত করুন। সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত বীট করুন, মাঝে মাঝে বাটির দিকটি স্ক্র্যাপিং করুন। একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ডিমের কুসুম এবং ভ্যানিলাতে বেট করুন। কর্নমেলে পিটুন। মিক্সারের সাহায্যে যতটা ময়দা পারা যায় তেড়ে নিন at কাঠের চামচ ব্যবহার করে, বাকি যে কোনও ময়দা নাড়ুন।
-
3/4 ইঞ্চি বলের মধ্যে ময়দা শেপ করুন। অবারিত কুকি শীটে 1 ইঞ্চি আলাদা রাখুন। ময়দার প্রতিটি বলের মাঝখানে আপনার থাম্বের ডগাটি হালকা করে টিপুন। জলপানো জেলি প্রায় 1/8 চা চামচ দিয়ে প্রতিটি কেন্দ্র পূরণ করুন।
-
প্রায় 10 মিনিট বা বোতলগুলি হালকা বাদামী না হওয়া পর্যন্ত প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন। 1 মিনিটের জন্য কুকি শীটে শীতল করুন। কুকিগুলি তারের র্যাকে স্থানান্তর করুন; শীতল হতে দিন প্রায় 96 কুকি তৈরি করে।
পরামর্শ
বায়ুচাপের পাত্রে মোমযুক্ত কাগজের মধ্যে স্তর কুকিজ; আবরণ. ফ্রিজে 3 দিন অবধি সংরক্ষণ করুন বা 1 মাস পর্যন্ত স্থির করুন।
