হালকা সিজনে কোশার লবণের সাথে ফ্লাউন্ডার। বড় প্লেটে ময়দা ছিটিয়ে দিন। ময়দায় মাছ ডুবিয়ে অতিরিক্ত কাঁপুন। মাঝারি উচ্চ তাপের উপর একটি বৃহত স্কিললেট তাপ তেল In সাবধানতার সাথে স্কিললে মাছ যোগ করুন (ভিড় করবেন না; প্রয়োজনে ব্যাচে রান্না করুন)। অর্ধ-ইঞ্চি বেধ প্রতি 4 থেকে 6 মিনিট বা মাছের কাঁটাচামচ দিয়ে সহজে ঝাঁকুনি দেওয়া পর্যন্ত একবার রান্না করুন।
প্রতিটি রুটির টুকরোতে সস ছড়িয়ে দিন; অর্ধেক গুল্ম দিয়ে ছিটিয়ে দিন। শীর্ষে মাছ এবং বাকি গুল্মগুলি। লেবু কুঁচি দিয়ে পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
পরিবেশন প্রতি: 555 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 17 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 89 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 841 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 39 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম চিনি, 37 গ্রাম প্রোটিন।