সুচিপত্র:
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- পপি বীজ মাফিনস:
- পনির মাফিনস:
- ব্লুবেরি মাফিনস:
- কলা মাফিনস:
- ক্র্যানবেরি মাফিনস:
- ওটমিল মাফিনস:
- পুষ্টি উপাদান
- স্ট্রেসেল শীর্ষস্থানীয়
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 400 ডিগ্রি এফ। গ্রিজ বারো 2-1 / 2-ইঞ্চি মাফিন কাপ বা কাগজ বেক কাপের সাথে লাইন; একপাশে সেট করা। মাঝারি পাত্রে ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার এবং লবণ একত্রিত করুন। ময়দা মিশ্রণের মাঝখানে একটি ভাল করুন; একপাশে সেট করা।
-
অন্য একটি বাটিতে ডিম, দুধ এবং তেল একত্রিত করুন। ময়দা মিশ্রণে একবারে ডিমের মিশ্রণ যোগ করুন। আর্দ্র হওয়া অবধি নাড়তে থাকুন (পিটা দুর্বল হওয়া উচিত)।
-
প্রস্তুত মাফিন কাপগুলিতে চামচ বাটা, প্রতিটি 2/3 পূর্ণ পূরণ করুন। পছন্দসই হলে কাপে মাফিন বাটা দিয়ে স্ট্রেসেল টপিং ছিটিয়ে দিন। 18 থেকে 20 মিনিটের জন্য বা সোনার এবং কেন্দ্রের মধ্যে একটি কাঠের টুথপিক untilোকানো অবধি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। মাফিন কাপগুলিতে একটি তারের রাকে 5 মিনিটের জন্য শীতল করুন। মাফিন কাপ থেকে সরান; গরম পরিবেশন।
-
12 মাফিন তৈরি করে।
পপি বীজ মাফিনস:
উপরে হিসাবে প্রস্তুত করুন, চিনি 1/2 কাপ বাড়াতে বাদে এবং আটা মিশ্রণ 1 টেবিল চামচ পোস্ত বীজ যোগ করুন।
পনির মাফিনস:
উপরে হিসাবে প্রস্তুত করুন, ময়দা মিশ্রণ মধ্যে 1/2 কাপ কাটা শেডদার চিজ বা মন্টেরি জ্যাক পনির নাড়ুন। প্রতি মাফিন: 155 ক্যালরি।, 7 গ্রাম মোট ফ্যাট (2 গ্রাম স্যাট ফ্যাট), 24 মিলিগ্রাম চোল।, 158 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 19 গ্রাম কার্বো।, 0 গ্রাম ডায়েটার ফাইবার, 4 গ্রাম প্রোটিন। দৈনিক মান: 2% ভিট এ, 10% ক্যালসিয়াম, 5% আয়রন এক্সচেঞ্জ: 1 স্টার্চ, .5 অন্যান্য কার্বো।, 1 ফ্যাট
ব্লুবেরি মাফিনস:
উপরের মত প্রস্তুত করুন, ভাঁজ 3/4 কাপ তাজা বা হিমায়িত ব্লুবেরি বাদে এবং, যদি চান তবে 1 চা চামচ বাটাতে কাটা লেবুর খোসা ছাড়িয়ে নিন।
কলা মাফিনস:
উপরের মতো প্রস্তুত করুন, গ্রিডিং মাফিন কাপ (পেপার বেক কাপগুলি ব্যবহার করবেন না)। দুধ কমিয়ে নিন 1/2 কাপ। ডিমের মিশ্রণের সাথে ময়দা মিশ্রণে 3/4 কাপ ম্যাসড কলা এবং 1/2 কাপ কাটা বাদাম নাড়ুন er মফিন: 184 ক্যালরি।, 9 গ্রাম টোটাল ফ্যাট (1 গ্রাম সাত ফ্যাট), 18 মিলিগ্রাম চোল। 126 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 24 গ্রাম কার্বো।, 1 গ্রাম ডায়েটারি ফাইবার, 4 গ্রাম প্রোটিন। দৈনিক মান: 1% ভিট এ, 3% ভিট সি, 6% ক্যালসিয়াম, 6% আয়রন এক্সচেঞ্জ: 1 স্টার্চ, .5 অন্যান্য কার্বো।, 1.5 ফ্যাট
ক্র্যানবেরি মাফিনস:
উপরের মত প্রস্তুত করুন, 1 কাপ মোটা কাটা ক্র্যানবেরি এবং 2 টেবিল চামচ অতিরিক্ত চিনি একত্রিত করা ব্যতীত; পিটা মধ্যে ভাঁজ।
ওটমিল মাফিনস:
উপরে হিসাবে প্রস্তুত করুন, ময়দা 1-1 / 3 কাপ হ্রাস বাদে এবং ময়দা মিশ্রণ 3/4 কাপ ঘূর্ণিত ওট যোগ করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 136 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 19 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 128 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 19 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 6 গ্রাম চিনি, 3 গ্রাম প্রোটিন।স্ট্রেসেল শীর্ষস্থানীয়
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট পাত্রে ময়দা, বাদামি চিনি এবং দারচিনি একসাথে নাড়ুন। যতক্ষণ না মিশ্রণটি মোটা কাটা মাংসের মতো হয় ততক্ষণ মাখন কাটুন। কাটা পেচান বা আখরোট বাদ দিয়ে নাড়ুন।
