সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
কাগজের তোয়ালে দিয়ে প্যাট লিভার শুকনো; একপাশে সেট করা। একটি বৃহত স্কিললেটতে মাঝারি আঁচে নরম হওয়া পর্যন্ত গরম মাখনে পেঁয়াজ রান্না করুন। স্কিললেট থেকে পেঁয়াজ সরান।
-
স্কিললেট লিভার যোগ করুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে। 3 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে রান্না করুন; চালু করুন। পেঁয়াজকে স্কিললে ফিরিয়ে দিন। 2 থেকে 3 মিনিটের বেশি বা মাঝখানে লিভারের সামান্য গোলাপী হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। স্কিললেট থেকে লিভার এবং পেঁয়াজ অপসারণ করুন। জল, লেবুর রস এবং ওরচেস্টারশায়ার সসে নাড়ুন। উত্তাপ মাধ্যমে। লিভার এবং পেঁয়াজ .ালা।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 233 ক্যালরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 418 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 197 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 11 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম চিনি, 23 গ্রাম প্রোটিন।
