মসুরের স্যুপ | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

সুচিপত্র:

ওপকরণ

1 কাপ শুকনো মসুর ডাল
5 কাপ জল
1 কাপ কাটা সবুজ মিষ্টি মরিচ
1 কাপ কাটা গাজর
½ কাপ কাটা পেঁয়াজ
2 চা-চামচ তাত্ক্ষণিক মুরগির বোউলন গ্রানুলস
2 চা চামচ তাজা তাজা ageষি বা 1/2 চা চামচ শুকনো ageষি, পিষে
As চা-চামচ মাটি লাল মরিচ
2 লবঙ্গ রসুন, কিমা বানানো
Ound পাউন্ড সম্পূর্ণরূপে রান্না করা স্মোক সসেজ লিঙ্কগুলি, তির্যকভাবে কাটা
স্নিপড তাজা পার্সলে (alচ্ছিক)

দিকনির্দেশ

ধাপ 1
মসুর ধুয়ে ফেলুন এবং নালাগুলি দিন। একটি বড় সসপ্যান বা ডাচ ওভেনে মসুর ডাল, জল, সবুজ মিষ্টি মরিচ, গাজর, পেঁয়াজ, বোলেলান দানা, ageষি, আঁচে লাল মরিচ এবং রসুন মিশ্রিত করুন। ফুটন্ত আনুন। প্রায় 30 মিনিট বা শাকসব্জি এবং মসুর কোমল হওয়া অবধি তাপ এবং অল্প আঁচে, আচ্ছাদিত হ্রাস করুন। সসেজ এবং উত্তাপ মাধ্যমে আলোড়ন। যদি ইচ্ছা হয়, প্রতিটি পার্সলে দিয়ে পরিবেশন করুন। 4 পরিবেশন করা হয়।

পরামর্শ

স্যুপ প্রস্তুত; সামান্য ঠান্ডা। 1- থেকে 4-পরিবেশন আকারের ফ্রিজার পাত্রে স্থানান্তর করুন। সিল, লেবেল এবং 1 মাস অবধি স্থির করুন। গরম করতে, হিমায়িত স্যুপকে সসপ্যানে স্থানান্তর করুন। মাঝারি আঁচে রান্না করুন, আচ্ছাদিত করুন, উত্তপ্ত হওয়া পর্যন্ত মাঝেমধ্যে উত্তেজিত হয়ে মাঝে মাঝে নাড়তে।