সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মসুর ধুয়ে ফেলুন এবং নালাগুলি দিন। একপাশে সেট করুন। একটি বড় সসপ্যানে পিঁয়াজ, সেলারি এবং রসুন বা মার্জিনে বাটারে রসুন বা বাদামি না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। মসুর ডাল, জল, শুকনো ওরেগানো এবং তুলসী (যদি ব্যবহার করা হয়), বুলন দানা, শুকনো রোজমেরি (যদি ব্যবহার করা হয়) এবং গোলমরিচ নাড়ুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 30 মিনিটের জন্য আচ্ছাদন, আচ্ছাদিত।
-
হাম, গাজর এবং রান্না করা বার্লি নাড়ুন। সিদ্ধ, আচ্ছাদিত, প্রায় 20 মিনিট বেশি বা ঠিক যতক্ষণ না গাজরের টুকরো টেন্ডার হয়। যদি ব্যবহার না করা হয় তবে অবরুদ্ধ টমেটো এবং তাজা ভেষজগুলিতে নাড়ুন। উত্তাপ মাধ্যমে। 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 336 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 31 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 1271 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 41 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 25 গ্রাম প্রোটিন)।
