সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন চিকেন। একটি অতিরিক্ত-বড় ওভেনপ্রুফ স্কিললেট মাঝারি-উচ্চ আঁচে প্রায় 5 মিনিট বা ব্রাউন হওয়া পর্যন্ত গরম তেলে মুরগির রান্না করুন, একবার ঘুরিয়ে নিন। স্কিললেটে গাজর, ছোলা এবং রসুন যুক্ত করুন। স্কিললেটে মুরগির উপরে 1/3 কাপ মুরগির ব্রোথ এবং লেবুর রস .ালুন। ফুটন্ত আনুন।
-
চুলা মধ্যে skillet রাখুন; রোস্ট, অনাবৃত, প্রায় 25 মিনিট বা মুরগী শেষ না হওয়া পর্যন্ত (180 ° F) এবং গাজর কেবল স্নিগ্ধ থাকে। মুরগি এবং গাজর একটি থালায় স্থানান্তর করুন, গরম রাখার জন্য ফয়েল দিয়ে coverেকে দিন।
-
ঝোল ময়দা বাকি ঝোল মধ্যে। গরম স্কলেলে ব্রোথ মিশ্রণ এবং ওয়াইন যুক্ত করুন। একত্রিত করতে হুইস্ক। মাঝারি-উচ্চ উত্তাপে স্কিললেটটি ফিরুন। প্যানের নীচে থেকে কোনও বাদামী বিটগুলি ছড়িয়ে দিতে রান্না করুন এবং নাড়ুন। ফুটন্ত আনুন। প্রায় 5 মিনিট বা তরলটি সামান্য ঘন হওয়া এবং প্রায় 1/2 কাপ পর্যন্ত কমিয়ে আস্তে আস্তে সিদ্ধ করুন। Ageষি এবং লেবুর খোসা নাড়ুন। মুরগী এবং গাজর দিয়ে সস পরিবেশন করুন। লেবু কুঁচি দিয়ে পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 376 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 5 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 215 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 585 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 18 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 5 গ্রাম ফাইবার, 8 গ্রাম চিনি, 47 গ্রাম প্রোটিন।
