সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট মিশ্রণ পাত্রে প্রায় 1 মিনিট উচ্চ গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে ডিমটি বীট করুন। ব্রাউন চিনির যোগ করুন; হালকা এবং fluffy না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি গতিতে বীট। গুড় ও মধুতে পিটুন।
-
একটি বড় মিশ্রণ পাত্রে ময়দা, দারচিনি, বেকিং সোডা, লবঙ্গ, আদা এবং এলাচ একসাথে নাড়ুন। পেটানো ডিমের মিশ্রণ যোগ করুন। একটি কাঠের চামচ ব্যবহার করে একত্রিত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। (ময়দা কড়া হবে) বাদাম এবং 1/2 কাপ ক্যান্ডিযুক্ত ফল এবং খোসা ছাড়িয়ে নিন।
-
আধ ময়দা ভাগ করে নিন। প্রায় 3 ঘন্টা Coverাকা এবং ঠাণ্ডা করা বা আটা চালানো সহজ না হওয়া পর্যন্ত।
-
হালকাভাবে একটি কুকি শীট গ্রীস; একপাশে সেট করা। হালকাভাবে ভাসা পৃষ্ঠের উপরে, একবারে 12x8 ইঞ্চি আয়তক্ষেত্রে অর্ধেকটা ময়দার ঘূর্ণায়মান। 2 ইঞ্চি স্কোয়ার কাটা। প্রস্তুত কুকি শীটে রাখুন।
-
8 থেকে 10 মিনিট বা প্রান্তের চারদিকে হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত 350 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন। 1 মিনিটের জন্য কুকি শীটে শীতল করুন। কুকিগুলি তারের র্যাকে স্থানান্তর করুন। লেবু গ্লাস দিয়ে উষ্ণ কুকি ব্রাশ করুন। মিহিযুক্ত ফলের টুকরা দিয়ে সাজিয়ে নিন। গ্লাস পুরোপুরি শুকনো করার অনুমতি দিন। রাতারাতি বা নরম হতে 7 দিন অবধি কুকিগুলি, শক্ত করে আচ্ছাদিত রাখুন। 48 কুকি তৈরি করে
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 82 ক্যালরি, (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 5 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 19 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 17 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম প্রোটিন)।লেবু চকচকে
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট মিশ্রণ পাত্রে গুঁড়া চিনি, গলিত মাখন এবং লেবুর রস এক সাথে নাড়ুন। বৃষ্টিপাতের ধারাবাহিকতা তৈরি করতে পর্যাপ্ত পরিমাণে জল যোগ করুন।
