সুচিপত্র:
আপনি যদি এই সাধারণ পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করেন তবে নিখুঁত রিসোটো তৈরি করা সহজ:
পদক্ষেপ 1: সঠিক চাল চয়ন করুন। আরবোরিও ভাতটি আদর্শ কারণ এটি স্টার্চ উচ্চ - যা রিসোটোর ক্রিমযুক্ত মানের ক্ষেত্রে অবদান রাখে - এবং এটি আকৃতিটি না হারিয়ে প্রচুর তরল শোষণ করে।
পদক্ষেপ 2: টসেস্ট হন। পেঁয়াজ এবং রসুনের সাথে অলিভ অয়েলে চাল ব্রাউন করুন কড়া. (এই পদক্ষেপটি এড়াতে প্রলোভিত হবেন না! এটি রিসোটকে এর ভয়ঙ্কর জমিন দেয় gives)
পদক্ষেপ 3: ক্রমাগত আলোড়ন। আলোড়ন গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি চালকে স্টিকিং থেকে রক্ষা করে এবং চালটি তরল তরলকে সমানভাবে শোষণে সহায়তা করে।
চতুর্থ ধাপ: এগুলি সমস্ত ভিজতে দিন ches ব্যাচে ভাতে গরম তরল যুক্ত করুন এবং পূর্ববর্তী ব্যাচটি শোষিত হওয়ার পরে কেবল পরবর্তী ব্যাচ যুক্ত করুন। তরলের এই ধীর সংযোজনটি একটি নিখুঁত রিসোটটো জমিনকে নিশ্চিত করে ur দান করতে দৃ gra় দানাগুলির সাথে দারুণভাবে ক্রিমযুক্ত y
পদক্ষেপ 5: সৃজনশীল পান! ভুট্টা, সূর্য-শুকনো টমেটো এবং ওরেগানোতে নাড়ুন; বাঁচা মুরগী এবং প্রোসেসিটোর স্ট্রিপ; এডামামে এবং বেকন; বা আপনার স্বাদ কুঁড়ি যা ইচ্ছা।
আমাদের রিসোটো রিমিক্সের সমস্ত রেসিপি জন্য এখানে ক্লিক করুন।
আপনার রিসোটোর সাথে যুক্ত করতে পারফেক্ট এন্ট্রিটি চয়ন করুন
এটার মত? উদ্ভিজ্জ রিসোটো
যে চয়ন করুন! পার্চমেন্টে পুষ্টিকর সালমন দিয়ে রিসোটটিতে গাজর নকল করুন।
এটার মত? ফারো রিসোটো
যে চয়ন করুন! লেবু ক্যাপার সসের সাথে প্যান-রোস্টড শুয়োরের মাংসের চপসের সাথে পরিবেশন করে হার্টের রিসোটটো গার্নসে সিট্রাসের ইঙ্গিতগুলি হাইলাইট করুন।
এটার মত? ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ রিসোটো
যে চয়ন করুন! ধীরে ধীরে ভাজা স্বাদগুলি ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ মঙ্গলতার পাশ দিয়ে হার্ব -রোস্টড চিকেন ধাতুপট্টাবৃত করে একত্রিত হতে দিন।
এটার মত? মাশরুম রিসোটো
যে চয়ন করুন! মাশরুম রিসোটোর স্কুপের জন্য এই চার্ড, বিট এবং মাশরুম স্টিয়ার-ফ্রাইয়ের জন্য কলেন্টা বিছানার জন্য ডেকে নিয়ে মাশরুমের সদ্ব্যবহারের দ্বিগুণ ডোজ পান।
এটার মত? কর্ন এবং টমেটো রিসোটো
যে চয়ন করুন! গ্রীষ্মের সম্পূর্ণ স্বাদের জন্য ক্রিম কর্ন রিসোটোর পাশাপাশি কোব সালাদ গ্রিলড চিকেনের কামড় চেষ্টা করুন।
