সুচিপত্র:
নো-ফ্রিলস সংস্করণ থেকে শুরু করে বাণিজ্যিক-গ্রেডের মডেলগুলিতে সমস্ত রান্নাঘরের চুলার মূল অংশ একই থাকে have ভিতরে এবং বাইরে আপনার মূল রান্নার সরঞ্জামটি কীভাবে জানবেন তা এখানে।
বার্নার্স: সর্বাধিক প্রাথমিক স্টোভে চারটি বার্নার থাকে। মডেলের উপর নির্ভর করে বার্নার আকার পৃথক হয়। বড় বার্নাররা আরও দ্রুত বড় হাঁড়িতে তাপ বিতরণ করতে পারে। বেশিরভাগ কুকটপগুলিতে উচ্চ এবং নিম্ন তাপের আউটপুটটির মিশ্রণ থাকে। কিছু কুকটপের একটি আনুষাঙ্গিক থাকতে পারে যা আপনাকে বড় রান্নার পৃষ্ঠের জন্য একে অপরের পাশে বার্নারগুলিকে একত্রিত করতে দেয় to
বার্নার কভার: জ্বালানীর উত্স এবং চুলা উভয় প্রকারের ভিত্তিতে বার্নারগুলি আলাদাভাবে উপস্থিত হয়। গ্যাস বার্নারগুলি সিলযুক্ত বা খোলা সেটআপগুলিতে আসে। ওপেন বার্নার্স দ্রুত সর্বোচ্চ তাপতে পৌঁছে যাবে, তবে সিল করা বার্নাররা শিখার শিখার কাছাকাছি রাখে এবং পরিষ্কার করা সহজ। বৈদ্যুতিক বার্নারগুলি একটি সিরামিক-কাঁচের কুকটপ পৃষ্ঠের নীচে সিল করা হয়। এটি মাশরুমের ক্যাপের মতো ধাতব ডিস্কযুক্ত একটি বার্নার। ডিস্কটি ক্ষুদ্র ছিদ্রগুলির মধ্যে ছড়িয়ে পড়া থেকে ছিটকে বাধা দেয় যেখানে থেকে গ্যাস এবং শিখা বের হয় এবং এটি পুরানো ফ্যাশন, সরাসরি-শিখা বার্নারের চেয়ে তাপের আরও বিতরণ সরবরাহ করে। উত্তাপটি প্যানের নীচে জুড়ে ছড়িয়ে পড়ে, কেবল মাঝখানে কেন্দ্রীভূত হয় না, যেখানে এটি জ্বলতে পারে।
আনুষাঙ্গিক: কিছু কুকটপগুলি মূল চারটি বার্নারের জন্য গ্রিল, গ্রিডস এবং উইস এর মত বিনিময়যোগ্য আনুষাঙ্গিক সাথে আসে।
অতিরিক্ত বার্নার / রান্নার স্থান: অনেকগুলি চুলা বিভিন্ন ব্যবহারের জন্য মূল চারটি বার্নারের মধ্যে স্থানটি ব্যবহার করে। কারও কারও কাছে বাড়তি বার্নার রয়েছে, বা একটি গ্রাট বা গ্রিডের সমন্বয় করার জন্য একটি দীর্ঘ বার্নার রয়েছে।
নিয়ন্ত্রণগুলি: রান্নাঘরের চুলাগুলিতে সাধারণত একটি কন্ট্রোল প্যানেল থাকে যা আপনাকে বিভিন্ন ফাংশনগুলি চালু করার পাশাপাশি ওভেন এবং ওয়ার্মিং ড্রয়ারের জন্য তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করতে দেয়। এগুলি সাধারণত সেটিংসে নির্ভুলতা সক্ষম করতে পুশ-বোতাম।
দরজা / ড্রয়ার: আপনার রান্নাঘরের চুলার প্রতিটি ওভেন বা ওয়ার্মিং ড্রয়ারের জায়গার এটির দরজা বা ড্রয়ার ম্যাকানিক্সটি খোলার এবং বন্ধ করার জন্য থাকবে। এগুলি নিরাপদে এবং সমানভাবে মাপসই করা উচিত।
ড্রিপ প্যান: যে কোনও ড্রিবল বা ওভারফ্লোগুলি ধরার জন্য ড্রিল প্যানগুলি সিল করা বার্নারের সাথে একত্রে ব্যবহৃত হয়।
গ্রেটস: একটি কুকটপের গ্র্যাটগুলি প্যানের নীচে সমানভাবে তাপ বিতরণ এবং ছড়িয়ে দেয়। গ্যাস ওভেনের ক্ষেত্রে এগুলি castালাই লোহা দিয়ে তৈরি। বৈদ্যুতিক বা মসৃণ পৃষ্ঠের রান্নার পৃষ্ঠগুলির জন্য, এগুলি সিরামিক-গ্লাস। Ironালাই লোহার গ্রেটগুলি অবিচ্ছিন্ন হতে পারে, যা পাত্রগুলি এবং প্যানগুলি সহজেই বার্নার থেকে বার্নারে স্থানান্তরিত করতে দেয়, তবে এগুলি তাপ আরও ধীরে ধীরে বিচ্ছিন্ন করে। একটি মসৃণ পৃষ্ঠ আপনাকে প্রয়োজন অনুযায়ী প্যানগুলি স্থানান্তর করতেও অনুমতি দেয়।
নুবস: বার্নারগুলি নিয়ন্ত্রণ করার জন্য নকগুলি - এবং কখনও কখনও চুলা typically সাধারণত যন্ত্রের মুখের উপরে বা তার শীর্ষে থাকে।
ওভেন: রান্নাঘরের চুলায় বেশিরভাগ ওভেন স্ট্যান্ডার্ড আকারের। এই রান্নাঘরের চুলাগুলির মধ্যে একাধিক চুলা বা একটি অতিরিক্ত উষ্ণায়নের ড্রয়ার অন্তর্ভুক্ত থাকে, চুলা আরও কম হতে পারে। ওভারসাইজ রান্নাঘরের চুলাগুলিতে প্রায়শই বিভিন্ন ধরণের ওভেন আকার থাকে।
ওভেন র্যাকস: রান্নাঘরের চুলাগুলিতে অ্যাডজাস্টেবল ওভেন র্যাকগুলি অন্তর্ভুক্ত থাকে; এগুলি পরিষ্কারের জন্য বা আপনার খাবারের তাপমাত্রা / রান্নার প্রয়োজনীয়তার উপর ভিত্তি করে সরানোর জন্য সরানো যেতে পারে।
আরও শর্তাবলী জানতে
বিটিস: রান্নাঘরের চুলার তাপের আউটপুটটি ব্রিটিশ তাপীয় ইউনিট (বিটিস) বা ওয়াটস (1 ওয়াট সমান 4 বিটিএস) দ্বারা পরিমাপ করা হয়। গড় কুকটপ সর্বাধিক 6, 000-10, 000 বিটাস উত্পাদন করে। গ্যাস চুলা 500-15, 000 বিটাস থেকে আউটপুট আছে।
রেঞ্জ বনাম কুকটোপ: রান্নাঘর স্টোভ, যা রেঞ্জগুলিও বলা হয়, সাধারণত একটি সরঞ্জামে বার্নার এবং ওভেন উভয়কেই একত্রিত করে। কুকটপগুলি বার্নারগুলি বা রান্নার পৃষ্ঠটিকে তার নিজস্ব উপকরণে ছড়িয়ে দেয়; প্রাচীর ওভেন সাধারণত এই সেটআপ পরিপূরক। কুকটপস / ওয়াল ওভেনগুলি একাধিক রান্না / বেকিং স্টেশন সরবরাহ করার সময় একটি পরিসর স্থান বাঁচাতে সহায়তা করতে পারে।
গাইড কেনা
আপনি যদি নতুন রেঞ্জ, কুকটপ বা স্টোভের জন্য বাজারে থাকেন তবে আপনাকে জানানো ক্রয়ের সিদ্ধান্ত নিতে সহায়তা করতে আমাদের ক্রয় গাইডগুলি পড়ুন।
রেঞ্জ
কুকটপ
স্টোভ
