সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
6-- to থেকে ৮-কোয়ার্টের ভারী পাত্রে চিনি, পাব্লানো মরিচ, সিডার ভিনেগার, জল, জলপানো মরিচ এবং লবণ একত্রিত করে। ফুটন্ত আনুন; রান্না করুন, অনাবৃত, 5 মিনিটের জন্য, ঘন ঘন নাড়ুন। তাপ থেকে সরান; coverেকে 30 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো।
-
গোলমরিচের মিশ্রণে চুনের রস নাড়ুন। ক্রমাগত আলোড়ন, উচ্চ তাপ উপর একটি পুরো ঘূর্ণায়মান ফোঁড়া এনে দিন। একটানা নাড়াচাড়া করে 1 মিনিট সিদ্ধ করুন। প্যাকটিনে দ্রুত নাড়ুন; ক্রমাগত আলোড়ন, একটি পুরো ঘূর্ণায়মান ফোঁড়া ফিরে। একটানা নাড়াচাড়া করে এক মিনিটের জন্য শক্তভাবে সিদ্ধ করুন। পছন্দসই হলে কাঙ্ক্ষিত রঙে রঙিন করতে কয়েক ফোঁটা গ্রিন ফুড কালার দিন। উত্তাপ থেকে সরান।
-
1/4-ইঞ্চি হেডস্পেস রেখে গরম জীবাণুমুক্ত অর্ধ-পিন্ট ক্যানিং জারে গরম জেলি le রিমগুলি মুছুন; lids এবং স্ক্রু ব্যান্ড সামঞ্জস্য।
-
10 মিনিটের জন্য একটি ফুটন্ত-পানির ক্যানারে ভরাট জারগুলি প্রক্রিয়া করুন (জল ফুটন্তে ফিরে আসলে সময় শুরু করুন)। ক্যানার থেকে জারগুলি সরান; তারের র্যাকগুলিতে শীতল।
* টিপ:
চিলি মরিচগুলিতে অস্থির তেল থাকে যা আপনার ত্বক এবং চোখ জ্বলতে পারে, যতটা সম্ভব তাদের সাথে সরাসরি যোগাযোগ এড়িয়ে চলুন। চিলি মরিচের সাথে কাজ করার সময়, প্লাস্টিক বা রাবারের গ্লোভস পরুন। যদি আপনার খালি হাতগুলি মরিচগুলিকে স্পর্শ করে তবে আপনার হাত এবং নখগুলি সাবান এবং গরম জলে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 41 ক্যালরি, (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 32 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 10 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 10 গ্রাম চিনি, 0 গ্রাম প্রোটিন।
