সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় পাত্রে টমেটো, রুটির টুকরো টুকরো টুকরো, পেঁয়াজ, ঝুচিনি, ভাজা মরিচ, ডিমের পণ্য, পার্সলে অর্ধেক, রসুন এবং মরিচ একত্রিত করুন। গ্রাউন্ড গরুর মাংস এবং গ্রাউন্ড মেষশাবক যোগ করুন; ভালভাবে মেশান.
-
রান্না স্প্রে সহ কোট একটি 3 1 / 2- বা 4 কোয়ার্ট ধীর কুকার। তিনটি ডাবল-পুরু, 18x3 ইঞ্চি ভারী ফয়েল স্ট্রিপগুলি কেটে নিন। প্রস্তুত কুকারে ক্রিসক্রস স্ট্রিপ; রান্না স্প্রে সঙ্গে কোট রেখাচিত্রমালা। কুকারে স্ট্রিপের উপরে মাংসের মিশ্রণ রাখুন; একটি ডিম্বাকৃতি বা বৃত্তাকার রুটির মধ্যে প্যাট কম 1/3 ঘন্টা বা 1/2 ঘন্টা উচ্চ-তাপীকরণ সেটিং-এ কম-সেটিং সেটিং এ কভার করুন এবং রান্না করুন।
-
যদি কম-তাপীকরণ সেটিং ব্যবহার করা হয় তবে উচ্চ-তাপীকরণ সেটিং-এ ঘুরুন। একটি ছোট বাটিতে কেচাপ, ওরচেস্টারশায়ার সস, সরিষা এবং ভিনেগার একত্রিত করুন। মাংসলুফের উপরে চামচ কেচাপ মিশ্রণটি। 30 থেকে 45 মিনিট বেশি বা তাত্ক্ষণিক-পঠিত থার্মোমিটার 165 ° F নিবন্ধিত না হওয়া পর্যন্ত আচ্ছাদন করুন এবং রান্না করুন *
-
ফয়েল স্ট্রিপগুলি ব্যবহার করে, সাবধানতার সাথে কুকার থেকে মিটলফটি উত্তোলন করুন, তরলটি বন্ধ হয়ে যেতে দিন। একটি পরিবেশন প্লেটে রাখুন। ফয়েল স্ট্রিপগুলি সরান। পনির দিয়ে মাংসলুফ ছিটিয়ে দিন (যদি ইচ্ছা হয়) এবং বাকি পার্সলে। পরিবেশন করার আগে 15 মিনিটের জন্য Coverেকে রাখুন।
* টিপ:
মাংসটি এখনও ভিতরে গোলাপী দেখতে পারে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 194 ক্যালরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 54 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 452 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 9 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 6 গ্রাম চিনি, 20 গ্রাম প্রোটিন।
