চুলায় স্টিক রান্না কীভাবে | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

আপনি রোমান্টিক ডিনার তৈরি করুক বা বন্ধু এবং পরিবারের জন্য নৈমিত্তিক খাবার তৈরি করুক না কেন, স্টিকগুলি সর্বদা একটি আনন্দদায়ক প্রবেশ are তারা ভীষণ আনন্দদায়ক এবং প্রোটিনের পরিমাণ বেশি, এবং যখন আপনি চুলায় স্টেক রান্না করতে শিখেন তখন আপনাকে ভাল গ্রিলিং আবহাওয়ার জন্য অপেক্ষা করতে হবে না। ব্রলিংয়ের জন্য মাংসের কোন কাট সবচেয়ে ভাল তা শিখুন (বেকড শিরলিন স্টেক কেবলমাত্র শুরু), তারপরে একটি সুপার দ্রুত এবং হট্টগোলমুক্ত প্রবেশের জন্য চুলায় স্টেক ব্রয়েল করার জন্য আমাদের ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন।

স্টেক কেনার সময় ঠিক কী দেখতে হবে

গরুর মাংসের ডান কাটা চয়ন করুন

মাংসের ডান কাটা দিয়ে শুরু করা ওভেনে সেরা স্টেকের প্রথম পদক্ষেপ। ব্রয়লিংয়ের জন্য এই জাতীয় স্টেকের সন্ধান করুন:

• শীর্ষ সরলিন
• ট্রাই-টিপ
• ফালা
• ফিলে স্টেক
• টি-হাড়
• পার্শ্বদেশ
• পাঁজর চোখ

টিপ: আপনার মুখের গলিত গন্ধের জন্য, প্রচুর মার্বেল (মাংসের ফ্যাটগুলির ফিতে) দিয়ে উজ্জ্বল লাল বর্ণের স্টিকগুলি সন্ধান করুন।

ভাঁজযুক্ত ওভারের কাগজের তোয়ালে ব্যবহার করুন স্টেকের উভয় পক্ষকে আলতো করে প্যাট করতে, তারপরে উচ্চতা পরীক্ষা করতে কোনও রুলার ব্যবহার করুন।

ভাঁজযুক্ত ওভারের কাগজের তোয়ালে ব্যবহার করুন স্টেকের উভয় পক্ষকে আলতো করে প্যাট করতে, তারপরে উচ্চতা পরীক্ষা করতে কোনও রুলার ব্যবহার করুন।