সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাংস থেকে চর্বি ছাঁটাই। যদি প্রয়োজন হয় তবে কোনও 3-1 / 2- বা 4-কোয়ার্ট ধীর কুকারের সাথে ফিট করার জন্য রোস্ট কেটে দিন। কুকারে মাংস রাখুন।
-
একটি ছোট পাত্রে পেঁয়াজ, পোর্ট ওয়াইন, টমেটো সস, ট্যাপিওকা, ওরচেস্টারশায়ার সস, থাইম, ওরেগানো এবং রসুন একত্রিত করুন। মাংস overালা।
-
Toেকে রাখুন এবং 8 থেকে 10 ঘন্টা কম তাপের সেটিং বা 4 থেকে 5 ঘন্টা উচ্চ-তাপের সেটিংয়ে রান্না করুন। একটি পরিবেশন প্লাটারে মাংস স্থানান্তর করুন। গ্রেভির থেকে ফ্যাট স্কিম। রোস্ট দিয়ে গ্রেভি পাস। চাইলে গরম রান্না করা পাস্তা দিয়ে পরিবেশন করুন। 8 থেকে 10 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 230 ক্যালরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 84 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 247 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 9 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম চিনি, 31 গ্রাম প্রোটিন।
