সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি অগভীর থালা মধ্যে পুনরায় বিক্রয়যোগ্য প্লাস্টিকের ব্যাগ সেট মুরগী রাখুন। মেরিনেডের জন্য কমলার খোসা, 1/3 কাপ কমলার রস, 4 টি লবঙ্গ রসুন, মধু এবং থাইম একত্রিত করুন। মুরগির উপরে ourালা; সিল ব্যাগ মাঝে মাঝে ব্যাগ ঘুরিয়ে ফ্রিজে 6 থেকে 8 ঘন্টা মেরিনেট করুন।
-
মুরগি ড্রেন, মেরিনেড ছাড়ছে। ফয়েল দিয়ে ব্রয়লার প্যানটি লাইন করুন। ব্রয়লার প্যানটি গরম না করা র্যাকের উপরে মুরগি রাখুন। অর্ধেক নুন এবং অর্ধেক কালো মরিচ দিয়ে মরসুম। 12 থেকে 15 মিনিটের জন্য উত্তাপ থেকে 5 থেকে 6 ইঞ্চি পর্যন্ত ব্রিল করুন বা মুরগী আর গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত (170 ° ফা), ব্রাইলিংয়ের মধ্য দিয়ে একবারে ঘুরিয়ে ফেলা হয়।
-
ইতিমধ্যে, পোশাক জন্য, একটি স্ক্রু শীর্ষ জারে জলপাই তেল, ভিনেগার, 2 টেবিল চামচ কমলার রস, 2 লবঙ্গ রসুন, ছোলা এবং অবশিষ্ট লবণ এবং মরিচ একত্রিত করুন। Coverেকে ভালো করে নেড়ে দিন।
-
চারটি ডিনার প্লেটের মধ্যে সবুজগুলি ভাগ করুন। মিষ্টি মরিচ টুকরা সঙ্গে শীর্ষ। কাটা দিকের মুরগি কাটুন। সবুজ শাকসব্জিতে মুরগি এবং কমলা বিভাগগুলি সাজান। ড্রেসিংয়ের সাথে ঝিরিঝিরি বৃষ্টি। চাইলে বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।