সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
সিলান্ট্রো ড্রেসিং প্রস্তুত করুন এবং এটিকে দুটি ভাগে ভাগ করুন।
-
স্টেক থেকে ফ্যাট ছাঁটাই। 1-ইঞ্চি বিরতিতে অগভীর তির্যক কাটাগুলি দ্বারা একটি হীরার প্যাটার্নে স্টেকের উভয় পক্ষকে স্কোর করুন। একটি অগভীর থালা মধ্যে পুনরায় বিক্রয়যোগ্য প্লাস্টিকের ব্যাগে সেট স্টেক রাখুন। স্টিলের উপরে সিলান্ট্রো ড্রেসিংয়ের একটি অংশ ourালুন; একসাথে বাকি ড্রেসিং সেট করুন। সিল ব্যাগ; কোট স্টিকে পরিণত। 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে মেরিনেট করুন।
-
রান্না স্প্রে সহ কোট মিষ্টি মরিচ, ভুট্টা এবং সবুজ পেঁয়াজ।
-
একটি কাঠকয়লা গ্রিলের জন্য, সরাসরি মাঝারি কয়লার উপর স্টিল এবং কর্ন গ্রিল রাকের উপর রাখুন। গ্রিল, অনাবৃত, যতক্ষণ না স্টেক কাঙ্ক্ষিত দান এবং কর্ন স্নিগ্ধ হয় না, একবারে গ্রিলিংয়ের মধ্য দিয়ে একবারে স্টেক ঘুরিয়ে দেয় এবং মাঝে মাঝে কর্ন ঘুরিয়ে দেয়। স্টেকের জন্য, মাঝারি বিরল (145 ° ফাঃ) মাঝারি (160 ° ফ) জন্য 17 থেকে 21 মিনিটের অনুমতি দিন। ভুট্টার জন্য, 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য অনুমতি দিন। grilling শেষ 4 মিনিট, ঘন ঘন বাঁক জন্য grilling এবং ভাজাভুজি সবুজ পেঁয়াজ শেষ 8 মিনিট ভাজাভুজি মিষ্টি মরিচ অর্ধেক যুক্ত করো। (একটি গ্যাস গ্রিলের জন্য, গ্রিল প্রিহিট করুন heat তাপকে মাঝারি করে কমিয়ে দিন meat মাংস এবং তারপরে শাকসবজিগুলি গ্রিল রাকের উপর আঁচে রাখুন aboveেকে রাখুন এবং উপরের মতো গ্রিল করুন))
-
শস্যের বিরুদ্ধে পাতলা টুকরো স্টিক। মোটামুটি মিষ্টি মরিচ এবং সবুজ পেঁয়াজ কাটা; কর্নেলগুলি "শীটস" এ রেখে শিং থেকে কর্ন কাটুন। পরিবেশন করতে, দুটি বাটির মধ্যে রোমাইন লেটুস ভাগ করুন। স্টেক, ভাজা শাকসবজি, টমেটো এবং পছন্দসই লেবুতে অ্যাভোকাডো টুকরো রাখুন। সিলানড্রো ড্রেসিংয়ের সংরক্ষিত অংশ সহ ঝরঝির বৃষ্টি সালাদ
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 337 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 47 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 375 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 31 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 5 গ্রাম ফাইবার, 13 গ্রাম চিনি, 29 গ্রাম প্রোটিন।সিলান্ট্রো ড্রেসিং
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ব্লেন্ডার বা ছোট খাবার প্রসেসরে চুনের রস, শিথিল, সিলান্ট্রো, জলপাই তেল, জল, মধু, রসুন, মরিচ গুঁড়ো, লবণ এবং জিরা একত্রিত করুন। একত্রিত হওয়া পর্যন্ত কভার এবং মিশ্রণ বা প্রক্রিয়া।
