সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
1 টেবিল চামচ তেল দিয়ে অবিরাম ব্রাশ করুন। চারকোল গ্রিলের জন্য, একটি ড্রিপ প্যানের চারপাশে মাঝারি-গরম কয়লাগুলি সাজান। প্যানের উপরে মাঝারি তাপের জন্য পরীক্ষা করুন। মাঝারি-গরম কয়লার উপর সরাসরি গ্রিল রাকের উপর স্থিতিশীল রাখুন। প্রায় 4 মিনিট বা হালকা আলোকিত হওয়া অবধি গ্রিল করুন এবং গ্রিলিংয়ের সময় দিয়ে অর্ধেক একবার ঘুরিয়ে নিন। সরাসরি ড্রিপ প্যানের উপরে প্রত্যক্ষভাবে পরোক্ষ উত্তাপের দিকে স্থায়ী হয়ে যান; কভার এবং গ্রিল প্রায় 15 মিনিট বেশি বা ঠিক পাতাগুলি যেহেতু পাতাগুলি রূপান্তরিত হতে শুরু করে না ** এবং কোরটি কাঁটা দিয়ে ছিদ্র করা যায়। (একটি গ্যাস গ্রিলের জন্য, প্রিলিট গ্রিল। তাপকে মাঝারি-উচ্চে হ্রাস করুন। অপ্রত্যক্ষ রান্নার জন্য সামঞ্জস্য করুন directed নির্দেশ অনুযায়ী গ্রিল করুন)) (রোম্যান বা রেডিকোও ব্যবহার করেন, প্রায় 4 মিনিট বা হালকা সরু হওয়া অবধি মাঝারি উচ্চ তাপের উপরে সরাসরি কভার এবং গ্রিল করুন, গ্রিলিংয়ের সময়টির মধ্য দিয়ে একবার ঘুরিয়ে দেওয়া ind
-
চারটি সালাদ প্লেটে স্থায়ীভাবে কাটা, পাশ কাটুন Place গর্জনজোলা এবং আখরোটের সাথে শীর্ষে। বয়স্ক বালসামিক ভিনেগার এবং বাকি 1 টেবিল চামচ তেল দিয়ে ঝরঝরে বৃষ্টিপাত।
*
আপনি যদি বয়স্ক বালসামিক ভিনেগার খুঁজে না পান তবে নিয়মিত বালসমিক ভিনেগার ব্যবহার করুন। মাঝারি সসপ্যানে 1 কাপ বালসামিক ভিনেগার রাখুন; ফুটন্ত আনা; তাপ কমাও. 15 থেকে 18 মিনিটের জন্য বা 1/3 কাপ পর্যন্ত কমিয়ে আস্তে আস্তে, অনাবৃত করুন Bo ব্যবহারের আগে শীতল। 1 মাস পর্যন্ত কভার পাত্রে সংরক্ষণ করুন Store
**
বাইরের পাতাগুলি যদি খুব বাদামি হয় তবে আকাঙ্ক্ষিত পরিবেশন করার আগে এগুলি সরিয়ে ফেলে দিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 262 ক্যালোরি, (6 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 5 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 11 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 20 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 275 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 7 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 2 গ্রাম চিনি, 7 গ্রাম প্রোটিন।
