সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
খোসা এবং কোয়ার্টারের পার্সনিপগুলি দৈর্ঘ্যের দিকের (যদি টুকরাগুলি শীর্ষে বড় হয় তবে বৃহত্তর টুকরোগুলি দৈর্ঘ্যের দিকে আবার অর্ধেক করুন)। একটি খুব বড় সসপ্যান কুক পার্সনিপস, 5 থেকে 8 মিনিটের জন্য হালকা নুনযুক্ত ফুটন্ত জলে বা সবেমাত্র স্নেহকালে coveredেকে রাখা; ড্রেন। ইতিমধ্যে, কোর নাশপাতি এবং পাতলা gesের মধ্যে কাটা।
-
একটি খুব বড় castালাই-লোহার স্কিললেট বা ননস্টিক স্কিললেট মধ্যে 15 মিনিটের জন্য মাখনের মাখনের মধ্যে parsnips এবং নাশপাতি বা টুকরোগুলি মাঝে মাঝে আলোড়ন না হওয়া পর্যন্ত সোনালি বাদামী হয়ে যায়। রোজমেরি স্প্রিংস থেকে পাতা সরিয়ে ফেলুন। গোলাপকোটি স্প্রিজ থেকে জ্যাম এবং পাতাগুলি মিশ্রণে স্কিললেতে নাড়ুন। ফুটন্ত আনুন; 15 মিনিটের জন্য বা পার্সনিপস স্নিগ্ধ এবং গ্লাসযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি-নিম্নে রান্না করুন, অনাবৃত করুন, মাঝে মাঝে আলোড়ন দিন। নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে স্বাদ নেওয়ার মরসুম। একটি পরিবেশন প্ল্যাটারে স্থানান্তর করুন। পরিবেশন করার আগে মিশ্রণের উপর লেবু চেপে নিন। যদি ইচ্ছা হয় তবে তাজা ভেষজ স্প্রিংসের একটি বান্ডিল সহ প্লেটার পরিবেশন করুন। 6 থেকে 8 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 401 ক্যালরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 22 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 126 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 81 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 10 গ্রাম ফাইবার, 45 গ্রাম চিনি, 2 গ্রাম প্রোটিন।
