সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় মিশ্রণ পাত্রে, মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য বৈদ্যুতিক মিক্সারের সাহায্যে মাখনকে পেটান। চিনি, ভ্যানিলা এবং লবণ যুক্ত করুন। ভাল একত্রিত হওয়া পর্যন্ত বীট। তারপরে, যতটা ময়দা পারা যায় তেমন পিটুন। একটি কাঠের চামচ দিয়ে, বাকি ময়দা নাড়ুন।
-
1 ইঞ্চি বল মধ্যে ময়দা শেপ। অবারিত কুকি শীটে 1 ইঞ্চি আলাদা রাখুন। আপনার হাতের তালু দিয়ে সামান্য বলটি সমতল করুন। প্রতিটি বলের কেন্দ্রে আপনার থাম্ব টিপুন (প্রান্তগুলিতে ক্র্যাক হবে)। প্রতিটি বলের মাঝখানে প্রায় 1/4 চা চামচ জেলি রাখুন। অর্ধেক পেকান অর্ধেক
-
8 থেকে 10 মিনিট বা প্রান্তগুলি হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত 400 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন। কুকিগুলি তারের র্যাকে স্থানান্তর করুন এবং শীতল হতে দিন। পরিবেশনের ঠিক আগে, চাইলে গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 48 কুকি তৈরি করে।
ডায়েটরি এক্সচেঞ্জ:
1/2 স্টার্চ, 1 ফ্যাট।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 76 ক্যালরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 11 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 54 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 7 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম প্রোটিন)।
