সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি মাঝারি সসপ্যানে চিনি এবং জল একত্রিত করুন। মিশ্রণটি ফোঁড়ায় না আসা এবং চিনি দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং উচ্চ তাপের উপর নাড়ুন। তাপ থেকে সরান; শীতল।
-
একটি ব্লেন্ডার ধারক মধ্যে চিনি মিশ্রণ এবং বেরি অর্ধেক একত্রিত; প্রায় মসৃণ হওয়া পর্যন্ত কভার এবং মিশ্রণ। একটি বাটি উপর একটি সূক্ষ্ম জাল চালনি সেট .ালা। অবশিষ্ট চিনির মিশ্রণ এবং বেরি দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন। চালুনির মাধ্যমে বেরি মিশ্রণটি টিপুন; বীজ ফেলে দিন একটি বড় মিক্সিং বাটিতে বেরি মিশ্রণ স্থানান্তর করুন। দই একটি ভ্যানিলা আলোড়ন; ভাল মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। Coverেকে রাখুন এবং বেশ কয়েক ঘন্টা বা সারারাত ঠাণ্ডা করুন।
-
নির্মাতাদের দিকনির্দেশ অনুসারে 2-কোয়ার্ট আইসক্রিম ফ্রিজারে মিশ্রণটি হিমশীতল করুন। 4 ঘন্টা রিপন ইচ্ছে থাকলে সবজির খোসার দিয়ে তরমুজ বা অন্যান্য ফলগুলি দীর্ঘ, পাতলা ফিতা কেটে নিন। হিমায়িত দইয়ের স্কুপ দিয়ে পরিবেশন করুন। 1-1 / 2 কোয়ার্ট (6 থেকে 8 পরিবেশনার) তৈরি করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 298 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 67 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 67 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম প্রোটিন)।
