সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
কাগজের তোয়ালে দিয়ে একটি বড় বেকিং শিটটি রেখুন। একটি বিশাল ভারী স্কিললেট বা পাত্রের উত্তাপে প্রায় 1 ইঞ্চি তেল মাঝারি ওভার 365 ° F অবধি। এদিকে, টরটিলাগুলি ওয়েজগুলিতে কাটুন।
-
ছোট ব্যাচে গরম তেলে টরটিলা ওয়েজগুলি যুক্ত করুন। 1 থেকে 2 মিনিট বা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত একবার রান্না করুন turning একটি স্লটেড চামচ দিয়ে তেল থেকে চিপস সরান; কাগজের তোয়ালে নিকাশ। চাইলে লবণ দিয়ে হালকা করে ছিটিয়ে দিন।