সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ক্রিমিটি হোয়াইট ফ্রস্টিংকে ছয়টি ভাগে ভাগ করুন * প্রতিটি অংশকে খাবারের রঙের সাথে আলাদা রঙ করুন। প্রতিটি রঙকে ডিসপোজেবল প্যাস্ট্রি ব্যাগ বা ভারী পুনঃব্যবহারযোগ্য প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখুন।
-
খুব বড় পরিবেশনকারী প্ল্যাটারে কাপ কেকগুলি একটি রংধনুর আকারে শক্ত করে একসাথে সাজান; অভ্যন্তরীণ সারিটির জন্য 6 থেকে 8 কাপকেক, মাঝারি সারির জন্য 8 থেকে 10 কাপকেক এবং বাইরের সারিটির জন্য 12 থেকে 14 কাপকেক ব্যবহার করুন।
-
প্রতিটি প্যাস্ট্রি ব্যাগ বা প্রতিটি প্লাস্টিকের ব্যাগের এক কোণে টিপুন Sn একটি বৃহত রংধনু তৈরি করতে কাপকেকের শীর্ষগুলিতে রঙিন ফ্রস্টিংয়ের পাইপ সারি। যদি ইচ্ছা হয় তবে শূন্যস্থান পূরণ করতে আলতো করে ফ্রস্টিং ছড়িয়ে দিতে একটি সরু ধাতব স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন। রঙিন ফ্রস্টিংয়ের উপরে মিলে যাওয়া শর্করা ছিটিয়ে দিন। মেঘের সাদৃশ্য পেতে রংধনুটির প্রতিটি প্রান্তে ফ্রস্টিংয়ের উপরে মার্শমালোগুলি ছিটিয়ে দিন। 26 থেকে 32 (2-1 / 2-ইঞ্চি) কাপকেকগুলি তৈরি করে।
টেস্ট রান্নাঘর টিপ:
রংধনুর উপরের লাল ব্যান্ডটির সর্বাধিক ফ্রস্টিং প্রয়োজন হবে এবং তত্ক্ষণিত ফ্রস্টিংয়ের ব্যান্ডগুলির কম প্রয়োজন হবে, তাই সেই অনুযায়ী ফ্রস্টিং ভাগ করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 328 ক্যালোরি, (6 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 43 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 135 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 47 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 36 গ্রাম চিনি, 3 গ্রাম প্রোটিন।ক্রিমি হোয়াইট ফ্রস্টিং
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বৃহত মিক্সিং বাটিতে মাঝারি গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য বৈদ্যুতিক মিক্সারের সাহায্যে সংক্ষিপ্তকরণ, ভ্যানিলা এবং বাদাম এক্সট্র্যাকটি বিট করুন। ধীরে ধীরে গুঁড়া চিনি 2 কাপ যোগ করুন, ভাল বীট। দুধ 2 টেবিল চামচ যোগ করুন। আস্তে আস্তে বাকি গুঁড়া চিনির মধ্যে বীট। ফ্রস্টিং একটি ছড়িয়ে পড়া ধারাবাহিকতায় পৌঁছা পর্যন্ত ধীরে ধীরে দুধ যোগ করুন। প্রায় 3 কাপ তৈরি করে।
