সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 400 ডিগ্রি এফ। একটি বড় সসপ্যানে শুকনো আপেল এবং সিডার বা রস একত্রিত করুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 15 মিনিট সিদ্ধ, আচ্ছাদিত। চিনি, দারুচিনি এবং জায়ফল নাড়ুন। 15 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে, আবরণে (রস কিছুটা ঘন হবে)।
-
ইতিমধ্যে, অ্যাপল পাই পেস্ট্রি প্রস্তুত। 12-ইঞ্চি বৃত্তে পেস্ট্রিগুলির দুই-তৃতীয়াংশ রোল করুন। 9 ইঞ্চি পাই প্লেটে স্থানান্তর করুন। পাই প্লেটের প্রান্তের বাইরে 1/2 ইঞ্চি পর্যন্ত পেস্ট্রি ট্রিম করুন। অতিরিক্ত পেস্ট্রি অধীন ভাঁজ। কাঙ্ক্ষিত প্রান্ত কাটা। সমানভাবে ছড়িয়ে থাকা আপেল ভর্তি প্রস্তুত করুন। মাখন দিয়ে বিন্দু।
-
ফয়েল দিয়ে পাইয়ের প্রান্তটি Coverেকে দিন। 20 মিনিটের জন্য বেক করুন। ফয়েল সরান; আরও 20 থেকে 25 মিনিট বেক করুন বা প্যাস্ট্রি সোনার বাদামি হওয়া পর্যন্ত এবং আপেল প্রান্তগুলি বাদামী হতে শুরু করে। একটি তারের তাক উপর শীতল।
-
প্রায় 6x4 ইঞ্চি অবলম্বনে পেস্ট্রি বাকী রোল। 1/4-ইঞ্চি-প্রশস্ত স্লাইভারগুলি কাটুন। একটি বেকিং শীটে রাখুন; 10 থেকে 12 মিনিট বা হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন; শীতল। পরিবেশন করার আগে পাই উপর স্ক্যাটার slivers। 8 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 406 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 4 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 287 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 66 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 37 গ্রাম চিনি, 4 গ্রাম প্রোটিন।পাই পেস্ট্রি
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি মাঝারি পাত্রে ময়দা এবং লবণ একত্রিত করুন। প্যাস্ট্রি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে সংক্ষিপ্তভাবে কেটে নিন যতক্ষণ না ছোট টুকরা মটর আকারের হয়। মোট 5 থেকে 6 টেবিল চামচ ঠান্ডা জল ব্যবহার করে মিশ্রণের অংশের উপরে 1 টেবিল চামচ জল ছিটিয়ে দিন; আলতো করে কাঁটা দিয়ে টস বাটির পাশে আর্দ্র করা ময়দা ধাক্কা। সমস্ত আর্দ্র না হওয়া পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি করুন। একটি বল মধ্যে ফর্ম।
