সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি মাঝারি পাত্রে 1/3 কাপ সাদা ওয়াইন ভিনেগার, 3 টেবিল চামচ প্রতিটি হলুদ এবং বাদামী সরিষার বীজ, 1/4 চা-চামচ গ্রাউন্ড আদা, 1/4 চা-চামচ লবণ, একটি ড্যাশ গ্রাউন্ড অ্যালস্পাইস এবং 1/8 চা-চামচ লাল মরিচ মিশ্রণ করুন। আবরণ; 24 ঘন্টা দাঁড়ানো যাক। (বীজ তরল শোষণ করবে।)
-
সরিষার বীজের মিশ্রণটি একটি ব্লেন্ডার বা খাবার প্রসেসরে স্থানান্তর করুন; 1 1/2 চা-চামচ মধু, 1 লবঙ্গ কুচিযুক্ত রসুন এবং 1 থেকে 2 চা-চামচ প্রস্তুত ঘোড়ার বাদাম যোগ করুন। মিশ্রণ বা প্রক্রিয়া 1 থেকে 2 মিনিট বা পছন্দসই জমিন এবং ধারাবাহিকতা না হওয়া পর্যন্ত (মিশ্রণটি পুরোপুরি মসৃণ হবে না), প্রয়োজন মতো পাত্রে স্ক্র্যাপিং। সেরা স্বাদের জন্য, পরিবেশনের 1 থেকে 2 দিন আগে ঠাণ্ডা করুন। ফ্রিজে 3 মাস পর্যন্ত স্টোর করুন Store 3/4 কাপ তৈরি করে।
ক্র্যানবেরি সরিষা:
সাদা ওয়াইন ভিনেগারের জন্য রেড ওয়াইন ভিনেগার বাদে স্টেপ 1-তে নির্দেশিত হিসাবে প্রস্তুত করুন এবং মশলা দিয়ে সরিষার বীজের মিশ্রণে 1/2 চামচ ফাটা কালো মরিচ নাড়ুন। বাদ পড়া মধু বাদে দ্বিতীয় ধাপে নির্দেশিত হিসাবে চালিয়ে যান। একটি ছোট সসপ্যানে 1/2 কাপ তাজা বা হিমায়িত ক্র্যানবেরি এবং 1/3 কাপ খাঁটি ম্যাপেল সিরাপকে ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. সিদ্ধ, অনাবৃত, 5 মিনিট বা বেরি পপ হওয়া পর্যন্ত। ব্লেন্ডিংয়ের আগে সরিষার বীজের মিশ্রণে ক্র্যানবেরি মিশ্রণটি যুক্ত করুন Serv প্রতি পরিবেশনায় পুষ্টি (34 1 টেবিল চামচ পরিবেশন): 23 ক্যালরি ব্যতীত, 35 মিলিগ্রাম সোডিয়াম
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 25 ক্যালোরি, (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 53 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 2 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম চিনি, 1 গ্রাম প্রোটিন।
