সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
তার আগের দিন:
-
দুটি বড় বেকিং শিটগুলি গ্রিজ করুন; একপাশে সেট করা। একটি বৃহত স্কিললেট রান্না করুন ক্রিস্প না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন। স্কিললেট থেকে সরান। শীতল এবং মোটা কাটা। একই স্কিললেট রান্না করুন এবং রসুন গরম তেলে প্রায় 2 মিনিট বা রসুন সোনার হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
-
মাঝারি পাত্রে আর্টিকোক হার্ট, পালং শাক, ক্রিম পনির, কুঁচকানো পনির এবং শুকনো টমেটো একত্রিত করুন। রসনা এবং রসুন নাড়ুন।
-
মাস্টার ময়দা 16 অংশে বিভক্ত করুন। রোল বা প্যাট এবং আলতো করে একটি অংশ 4 ইঞ্চি বৃত্তাকার প্রসারিত করুন। আটিচোক মিশ্রণের প্রায় 1/4 কাপ ময়দা রাউন্ডের একপাশে Sp আর্টিকোক মিশ্রণের উপর দিয়ে ময়দার বিপরীতে ভাঁজ করুন; একটি কাঁটাচামচ দিয়ে প্রান্ত সিল। একটি প্রস্তুত বেকিং শীট স্থানান্তর; কাঁটাচামচ দিয়ে কয়েকবার শীর্ষে উঠুন। বাকি ময়দা এবং আর্টিকোক মিশ্রণটি পুনরাবৃত্তি করুন। প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে আবরণ; রাতারাতি ঠাণ্ডা
এর দিন:
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 400 ডিগ্রি ফারেনহাইট। এম্পানাদাস 20 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়াতে দিন। একটি ছোট বাটিতে ডিম এবং জল একসাথে ঝাঁকুনি দিন। ময়দার উপর ব্রাশ। প্রায় 20 মিনিট বা সোনালি হওয়া পর্যন্ত প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন। Storageাকনা সহ স্টোরেজ পাত্রে স্থানান্তর করুন। তোয়ালে ইনসুলেটেড ক্যারিয়ার বা মোড়ক ধারক করে নিন এবং একটি কুলারে রাখুন (বরফ ছাড়াই)। দুই ঘন্টার মধ্যে পরিবেশন করুন।
* টেস্ট রান্নাঘর টিপ:
এই রেসিপিটির জন্য, মাস্টার ডুটে তুলসী ব্যবহার করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 215 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 33 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 423 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 22 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম চিনি, 8 গ্রাম প্রোটিন।
