সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় সসপ্যানে ফুটন্ত জল আনুন। মুরগির স্তন যোগ করুন। ফুটন্ত ফেরা; তাপ কমাও. 20 থেকে 25 মিনিটের জন্য বা মুরগির স্নিগ্ধ হওয়া এবং কোনও দীর্ঘ গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত Coverাকা এবং সিদ্ধ করুন। মুরগী সরান।
-
রান্নার তরলে পেঁয়াজ, গাজর এবং সেলারি যুক্ত করুন। ফুটন্ত ফেরা; তাপ কমাও. 10 মিনিটের জন্য, সিদ্ধ, অনাবৃত
-
হ্যান্ডেল করার জন্য যথেষ্ট শীতল হলে, হাড় থেকে মুরগি সরান; হাড় ফেলে দিন মুরগি কাটা মসৃণ হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ মিশ্রণে স্যুপ এবং দুধ নাড়ুন। মুরগী এবং কিউবযুক্ত পনির যোগ করুন; পনির গলে যাওয়া পর্যন্ত তাপ এবং নাড়ুন। চাইলে কাটা পনির দিয়ে সাজিয়ে নিন।