কর্ন | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

ভূট্টা

কিছু জিনিস গ্রীষ্মকে মিষ্টি ভুট্টার মতো বলে, খাওয়ার ঠিক কয়েক মিনিট আগে বেছে নেওয়া। মিষ্টি কর্ন তার চিনিগুলিকে দ্বিতীয়বার বাছাই করে স্টার্চে পরিণত করতে শুরু করে, তাই আপনার বাড়ির উঠোন থেকে মিষ্টি কর্ন খুঁজে পাওয়া শক্ত।

মিষ্টি কর্নে জায়গা লাগে। বেশ কয়েকটি সারি লাগানো অপরিহার্য (আরও ভাল) কারণ কান বায়ু পরাগযুক্ত হয় এবং সর্বোত্তম উত্পাদনের জন্য তাদের সমালোচনামূলক ভর প্রয়োজন। এই কারণে, কয়েকটি দীর্ঘ সারি না করে সংক্ষিপ্ত সারি বা পাহাড়ের ব্লকে কর্ন রোপণ করা সবচেয়ে দক্ষ। বেশিরভাগ ডালপালা কেবল এক বা দুটি কান ভুট্টা উত্পাদন করে, তাই প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিদ রোপণ করুন!

এবং পেশাদাররা যা করেন তা করুন: গ্রীষ্মের শেষের দিকে কয়েক সপ্তাহ কাটার দীর্ঘতম মরসুম নিশ্চিত করার জন্য শুরুর দিকে, মাঝারি এবং দেরী-মরসুমের জাতগুলি রোপণ করুন। হলুদ, সাদা বা দ্বি-রঙের কার্নেল সহ স্ট্যান্ডার্ড সুগারী (সু), চিনি-বর্ধিত (সে) এবং সুপারসুইট (এস 2) থেকে পছন্দগুলি বেছে নিন।

জেনাস নাম	ভুট্টা
আলো	সূর্য,
উদ্ভিদ প্রকার	শাকসবজি,
উচ্চতা	3 থেকে 8 ফুট, , 8 থেকে 20 ফুট,
প্রস্থ	২-৩ ফুট প্রশস্ত
প্রসারণ	বীজ,
ফসল টিপস	কানের রেশমগুলি যখন তাদের পরামর্শ অনুসারে বাদামী হয়ে যেতে শুরু করে, তখন পরিপক্কতা পরীক্ষা করার জন্য কিছুটা কুঁচকে খোসা ছাড়ুন। ফসল কাটার জন্য আদর্শ পর্যায়ে কার্নেলগুলি দুধযুক্ত হবে। অপরিপক্ক কার্নেলগুলি জলযুক্ত; বেশি পরিপক্করা শক্ত এবং মজাদার। একটি তীক্ষ্ণ নিম্নগামী মোচড় দিয়ে, পিতামণ্ডলের ডাঁটা না ভেঙে কানের নীচে কান্ড বা কাণ্ডটি ভাঙ্গুন। তাত্ক্ষণিকভাবে কান রান্না করুন এবং খাওয়া বা সর্বাধিক মাধুরী বজায় রাখতে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব জমাট বা ক্যানিংয়ের জন্য প্রস্তুত করুন।

ভুট্টা জন্য আরও বিভিন্ন ধরণের

'বোনাস হাইব্রিড' কর্ন

এটি একটি শিশুর ধরণের যা রোপণের 35 দিনের পরে প্রতিটি ডালে তিন থেকে ছয়টি ছোট কান তৈরি করে। এশিয়ান খাবারগুলিতে বেবি কর্ন ব্যবহার করুন।

'মধু' এন পার্ল হাইব্রিড 'কর্ন

একটি দ্বি রঙের সুপারসুইট জাত যা কর্ন ইয়ারওয়ার্মের ক্ষতির প্রতিরোধ করে এমন আঁটসাঁটো কানের সাথে কান তৈরি করে। এটি 76 দিনের মধ্যে পরিপক্ক হয়।

'ইলিনি এক্সট্রা মিষ্টি' ভুট্টা

এটি একটি হলুদ সুপারসুইট জাত যা এই বিভাগে বিকাশ করা প্রথম জাতগুলির মধ্যে একটি ছিল এবং এটি অত্যন্ত জনপ্রিয়। এটি 85 দিনের মধ্যে পরিপক্ক হয় এবং ভাল হিমশীতল।