সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি কাগজের তোয়ালে ব্যবহার করে, হালকাভাবে একটি বৃহত স্টেইনলেস স্টিলকে গ্রিজ করুন বা 1/2 চা-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ironালাই লোহার স্কিললেট। মাঝারি আঁচে গরমের স্কিললেট।
-
এদিকে, প্রায় 2 ইঞ্চি লম্বা, 4 টি আকৃতির আকারের অংশে আলতো করে গ্রাউন্ড গরুর মাংস তৈরি করুন। উদারভাবে লবণ এবং মরিচ সঙ্গে মরসুম।
-
স্কিললেট ধূমপান করা শুরু না হওয়া পর্যন্ত তাপের উচ্চতা বাড়ান। স্কিলেটটিতে রাখুন এবং প্যাটিগুলি প্রায় 1/2-ইঞ্চি পুরু এবং 4 1/2-ইঞ্চি ব্যাস না হওয়া পর্যন্ত দৃ metal়ভাবে একটি শক্ত ধাতব স্পটুলা দিয়ে চাপুন।
-
প্রায় 2 মিনিট বা গভীর ব্রাউন ক্রাস্ট তৈরি হওয়া অবধি রান্না করুন। স্প্যাটুলা ব্যবহার করে, সাবধানে তবে দৃ pan়ভাবে প্যান এবং বার্ট থেকে বার্গারগুলি স্ক্র্যাপ করুন। প্রায় আরও 1 মিনিট বা কাঙ্ক্ষিত অস্পষ্টতা না আসা পর্যন্ত রান্না চালিয়ে যান। পনির সঙ্গে শীর্ষ। বার্গার বানগুলিতে স্থানান্তর করুন এবং পছন্দসই টপিংস সহ শীর্ষে যান।
