ঠাণ্ডা মশলাদার টমেটো এবং তুলসীর রক্তাক্ত মেরি | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

সুচিপত্র:

ওপকরণ

1 কাপ কাপ মোটা কাটা উত্তরাধিকারী বা লতাযুক্ত পাকা টমেটো (3 থেকে 4 মাঝারি টমেটো)
5 টি বড় তাজা তুলসী পাতা
আইস কিউব
3 আউন্স (6 টেবিল চামচ) মরিচ ভদকা, যেমন অ্যাবসোলুট পেপার ব্র্যান্ড
1 ½ চা চামচ হ্রাস-সোডিয়াম ওরচেস্টারশায়ার সস
⅛ - 0.25 চা চামচ বোতলজাত গরম মরিচের সস
As চামচ লবণ
As চামচ সেলারি লবণ
As চা চামচ মাটি কালো মরিচ
ছোট তাজা তুলসী পাতা
শসা বর্শা (alচ্ছিক)

দিকনির্দেশ

ধাপ 1
একটি ব্লেন্ডার বা ছোট খাবার প্রসেসরে টমেটো এবং বৃহত তুলসী পাতা একত্রিত করুন। আচ্ছাদন এবং মিশ্রণ বা মসৃণ হওয়া পর্যন্ত প্রক্রিয়া। 30 থেকে 60 মিনিটের জন্য ঠাণ্ডা করুন। একটি বাটিতে একটি সূক্ষ্ম জাল চালুনি রাখুন এবং চালুনির মাধ্যমে মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন, একটি স্প্যাটুলা ব্যবহার করে তরল দিয়ে টিপতে (টমেটোগুলির উপর নির্ভর করে আপনার প্রায় 1 কাপ স্ট্রেইন্ড তরল থাকা উচিত)। চালনিতে সজ্জা ছাড়ুন।
ধাপ ২
একটি ককটেল শেকারে কয়েকটি আইস কিউব যুক্ত করুন; ঝাঁকুনিতে তরল তরল pourালা। শেডারে ভদকা, ওরচেস্টারশায়ার সস, গরম গোল মরিচের সস, লবণ, সেলারি লবণ এবং কালো মরিচ যুক্ত করুন। কভার শেকার; মিশ্রণটি ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত জোর করে ঝাঁকুনি দিন। দুটি বরফ ভরা চশমা টানুন। ছোট তুলসী পাতা এবং কাঙ্ক্ষিত বল্লম দিয়ে সাজিয়ে নিন।