সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ত্বকের মুরগি। 4-1 / 2-কোয়ার্ট ডাচ ওভেনে 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য গরম তেলে মাঝারি আঁচে মুরগি রান্না করুন বা মুরগির হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত, সমানভাবে বাদামি হয়ে যাওয়া। মুরগি সরান; একপাশে সেট করা।
-
পেঁয়াজ, মাশরুম, রসুন, থাইম, গোলমরিচ, লবণ এবং তেজপাতা ডাচ ওভেনে যুক্ত করুন; 4 থেকে 5 মিনিট বা শাকসব্জী স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। 2 কাপ মুরগির ঝোল এবং সাদা ওয়াইন সাবধানে নাড়ুন। গাজর এবং parsnips যোগ করুন। ডাচ ওভেনে চিকেন ফিরিয়ে দিন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 30 থেকে 35 মিনিটের জন্য বা মুরগির স্নিগ্ধ হওয়া এবং আর গোলাপী এবং শাকসব্জী স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত Coverাকা এবং সিদ্ধ করুন
-
একটি স্লটেড চামচ ব্যবহার করে, একটি পরিবেশন খাবারে চিকেন এবং শাকসবজি স্থানান্তর করুন; গরম রাখে. প্রয়োজনে ডাচ ওভেনে ব্রোথ মিশ্রণ থেকে অতিরিক্ত ফ্যাট চামচ করুন। তেজপাতা ফেলে দিন। 1/3 কাপ মুরগির ঝোল এবং ময়দা একত্রিত করুন। ঝোল মিশ্রণ মধ্যে আলোড়ন। ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন; আরও 1 মিনিট রান্না করুন এবং নাড়ুন। চিকেন এবং শাকসব্জী উপর চামচ সস। ইচ্ছা মতো পার্সলে দিয়ে সাজিয়ে নিন। 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 466 ক্যালরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 104 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 769 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 32 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 40 গ্রাম প্রোটিন)।
