রাস্পবেরি ভিনাইগ্রেটে চিকেন সালাদ | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

সুচিপত্র:

ওপকরণ

1 10 আউন্স প্যাকেজ হিমায়িত লাল রাস্পবেরি, গলিত
2 টেবিল চামচ জলপাই তেল বা সালাদ তেল
2 টেবিল চামচ লেবুর রস
1 লবঙ্গ রসুন, কিমা বানানো
2 কাপ ছেঁড়া পাতার লেটুস
2 কাপ ছেঁড়া র‌্যাডিকিও
2 কাপ ছেঁড়া আরগুলা
1 মাঝারি বেলজিয়ামের অন্তঃসত্ত্বা, কাটা আপ
1 টেবিল চামচ ডিজন-স্টাইল সরিষা
1 টেবিল চামচ মধু
As চামচ লবণ
As চামচ মরিচ
৪ টি ত্বকবিহীন, হাড়হীন বৃহত মুরগির স্তনের অর্ধেক (প্রায় 1 পাউন্ড মোট)
2 মাঝারি কমলা, খোসা ছাড়ানো এবং কাটা
1 টি অ্যাভোকাডো, অর্ধেক, বীজযুক্ত, খোসা ছাড়ানো এবং কাটা দৈর্ঘ্যের দিকে
1 গোলাপী জাম্বুরা, খোসা ছাড়ানো এবং বিভাগযুক্ত
2 সবুজ পেঁয়াজ, পাতলা পক্ষপাত কাটা
রাস্পবেরি (alচ্ছিক)

দিকনির্দেশ

ধাপ 1
ভিনিগ্রেটের জন্য, একটি ব্লেন্ডার পাত্রে বা খাবার প্রসেসরে হিমায়িত লাল রাস্পবেরি, জলপাই তেল বা সালাদ তেল, লেবুর রস এবং রসুন একত্রিত করুন। আচ্ছাদন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ। ড্রেসিং স্ট্রেন করতে একটি চালনী ব্যবহার করুন; বীজ ফেলে দিন কভার এবং চিল ড্রেসিং সময় পরিবেশন করা। অন্য কোনও ব্যবহারের জন্য অবশিষ্ট যেকোন ভিনাইগ্রেট সংরক্ষণ করুন।
ধাপ ২
একটি পাত্রে পাতার লেটুস, রেডিকিও, আরগুলা এবং বেলজিয়ামের অন্তরক একত্রিত করুন। মিক্স করতে হালকা টস করুন। 2 ঘন্টা পর্যন্ত Coverেকে রাখুন এবং চিল দিন।
ধাপ 3
ডিজন-স্টাইল সরিষা, মধু, লবণ এবং মরিচ একত্রিত করুন; একপাশে সেট করা। গ্রিল চিকেন একটি অনাবৃত গ্রিলের উপরে সরাসরি মাঝারি কয়লার উপরে প্রায় 15 মিনিট বা স্নিগ্ধ এবং আর গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত, একবার ঘুরিয়ে দেওয়া এবং গ্রিলিংয়ের শেষ 2 মিনিটের সময় সরিষার মিশ্রণটি দিয়ে ব্রাশ করে। কুল মুরগী সামান্য; 1/4-ইঞ্চি স্ট্রিপগুলিতে টুকরো টুকরো করুন।
পদক্ষেপ 4
প্রতিটি পৃথক সালাদ প্লেটে সবুজ শাক সাজান। চিকেন স্ট্রিপ, কমলা, অ্যাভোকাডো টুকরো এবং আঙ্গুরের বিভাগগুলির সাথে শীর্ষে। সবুজ রঙের পেঁয়াজ ছড়িয়ে দিন। প্রতিটি স্যালাডে কিছুটা রাস্পবেরি ভিনাইগ্রেট দিয়ে ঝরঝরে করে নিন। ইচ্ছা হলে রাস্পবেরি দিয়ে সাজিয়ে নিন। 4 পরিবেশন করা হয়।