সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
চা ব্যাগের সামগ্রীগুলি সরান (3 চামচ); ব্যাগ ফেলে দিন মাঝারি বাটিতে চা, ময়দা এবং কুমড়ো পাই মশলা একত্রিত করুন; একপাশে সেট করা।
-
বড় মিক্সিং বাটিতে মাঝারি থেকে উচ্চ 30 সেকেন্ডে মাখনকে বীট করুন। চিনি যোগ করুন; হালকা এবং ফুঁয়োফুঁয়ো পর্যন্ত বীট. ডিমের কুসুম এবং গুড়কে পেটান। যতটা সম্ভব আটার মিশ্রণটি পিটিয়ে নিন; বাকি ময়দা নাড়ুন। আধ ময়দা ভাগ করে নিন। প্রায় 3 ঘন্টা বা হ্যান্ডেল করা সহজ হওয়া পর্যন্ত Coverাকা এবং ফ্রিজে রাখুন।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি এফ। গ্রীস কুকি শিট বা পার্চমেন্ট কাগজের সাথে লাইন। হালকাভাবে ফ্লাফ করা পৃষ্ঠে, 1/4-ইঞ্চি বেধ হওয়া পর্যন্ত একসময় অর্ধেকটা ময়দার রোল করুন। 4 ইঞ্চি জিঞ্জারব্রেড গার্ল কাটার দিয়ে কাটা ময়দা।
-
প্রান্ত হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত 12 মিনিট বেক করুন। কুকি শীট 2 মিনিট শীতল। সম্পূর্ণ শীতল করতে র্যাক স্থানান্তর করুন। গুঁড়ো চিনি আইসিং দিয়ে সাজাইয়া। 18 থেকে 20 কুকি তৈরি করে।
জমানো:
মোমযুক্ত কাগজের মধ্যে স্তর কুকিগুলি বায়ুচালিত ধারক isাকা থাকে। ঘরের তাপমাত্রায় 3 দিন পর্যন্ত সঞ্চয় করুন বা 3 মাস পর্যন্ত স্থির করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 308 ক্যালরি, (10 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 64 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 112 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 39 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 22 গ্রাম চিনি, 3 গ্রাম প্রোটিন।গুঁড়া চিনি আইসিং
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট বাটিতে একসাথে গুঁড়া চিনি, ভ্যানিলা বা বাদামের নির্যাস এবং পর্যাপ্ত দুধ (3 থেকে 4 চা-চামচ) দিয়ে আইসিং ঝরঝরে বৃষ্টিপাতের ধারাবাহিকতা তৈরি করুন stir
